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第27章 红烧鲫鱼1（第2页）

只见做母亲的是个二十多岁的年轻妇人，她的怀里抱着一个两三岁的小姑娘。

此时她们看起来都饿的面黄肌瘦，穿的衣服也是破破烂烂，活像是逃荒来的。

那妇人很是局促的看着恒娘：“我、我就要一碗水喝，马上就走。”

恒娘摇头：“夫人来都来了，吃点东西再走吧。”

然后不等女人回答就去给他们准备吃的去了。

恒娘考虑到母女两人应该许久没吃过东西了，决定做点补身体又好消化的东西。

恰好她看见案台上放了一块牛肉，恒娘就想干脆做个牛肉粥算了。

牛肉洗净后剁成肉沫，大米淘洗干净，姜块拍松。

冷水烧开后放入葱段、姜块、牛肉末、黄酒、五香粉。

煮开后捞出葱段和姜块，在放入大米。

熬煮成粥后放盐调味。

除此之外，恒娘还做了几样小点心。

玫瑰馒头：紫薯去皮，放在蒸锅里蒸熟后，用勺子压成泥。

将面粉和紫薯泥到在一起揉成面团。

发酵两刻钟后，把面团放在案板上，用刀把面团切成若干剂子，把大部分剂子擀成面皮，小部分搓成橄榄状。

将五片面皮叠加，整齐排放，再放入橄榄状花蕊，从下向上卷起来。

然后用手指往中间掐入，并左右旋转拧断，收口朝下放。

以此方法做出玫瑰馒头。

然后把做好的馒头放入蒸锅，蒸一刻钟即可。

南瓜饼：南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟后压成泥。

把糯米粉和南瓜泥混和，用沸水搅拌均匀。

揉成南瓜糯米团后，放入蒸锅蒸熟。

晾凉后摘成剂子。

在每个剂子中包入绿豆沙。

起锅热油，油热后放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。

当母女俩看到恒娘手里的吃食时，她们的眼睛都绿了。

但她们的教养都很好，在表达了对恒娘几人的感谢后，才开始吃。

年轻妇人也就算了，让恒娘惊讶的是连那小姑娘也很有礼貌的向恒娘说了谢谢。

恒娘看着小小一团的人可可爱爱的叫她姨姨，她的心都要被萌化了。

她把小姑娘抱起来，一边亲自喂她吃饭，一边还问到：“你叫什么名字啊？”

小姑娘软软糯糯的声音想起：“我叫念念。”

恒娘一愣，很久很久以前，久到她还没有遇到邵青之前，她也曾经叫念念。

就冲着这一点，恒娘决定帮这对母女。