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黄雷把蘑菇屋储存的黄酒都拿出来了,并且还让彭玉唱去附近的小卖部,买了几瓶白酒。
这个世界虽然文化缺失,但文化开放程度比前世要高。
节目里也是可以喝酒的,只要不给观众错误的引导就行。
秦羽一口气做了十几道菜。
包括香茅草烤鱼、蕉叶蒸鸡、喃咪、包烧鲜鱼、菠萝紫米饭、酸笋煮鱼、炒竹笋、小鸡炖蘑菇。
为了照顾到陈玉琪,秦羽还特意做了几道钏菜,包括麻婆豆腐、水煮肉片和宫保鸡丁,可以说是相当的丰盛了。
主食自然就是香竹饭和菠萝紫米饭了,此外还有几个鲜汤。
最具双西版纳特色的美食,就是香茅草烤鱼和蕉叶蒸鸡了。
香茅草烤鱼的做法,是把鱼肚子切开,将内脏掏掉,然后把葱姜蒜这些佐料调好之后,放进鱼肚子里。
跟着用几根香茅草叶捆好,再用竹片夹紧,在火炭上烘烤。
一直到外焦里嫩,闻到阵阵清香弥漫出来时,就可以食用了。
至于蕉叶蒸鸡,就是把杀好的鸡,放在砧板上,用刀背轻捶。
放上葱姜蒜和花椒等佐料,腌制半小时。
再用芭蕉叶包好,蒸熟即可。
看起来步骤都不复杂。
但对每一道工序的要求,都极为精细。
稍微出现一点偏差,就没内味儿了。
况且,秦羽不光厨艺顶尖,本身更是有着灵水的存在。
任何美食,经过灵水的融合,口感都会大大提升,营养价值也会爆表。
尤其是那些吸收灵水长大的食材,效果更佳。
整个蘑菇屋嘉宾,以及直播间上千万观众,都见识到了秦羽的恐怖厨艺。
他能够同时驾驭好几口锅,来回切换,却不会打乱自己做菜的思绪。
甚至还能顾及到外面烤着的鱼,蒸着的鸡,几道菜一起来。
所以,秦羽才能够在短时间内,做好这么多菜。
当然了,黄雷和陈玉琪,在这当中也帮了不少的忙。
黄雷负责洗菜、切菜、制作调料什么的。
陈憨憨给秦羽讲了不少冷到极致的笑话,确实起到了解闷儿、降温的作用。
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