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第33章（第2页）

因为在延禧宫里，李德全便特意没有按照寻常的工序直接去御膳房传菜，他晓得每回来惠贵人这儿，万岁爷总能吃着一些新鲜的吃食。

可云惠却没有做声，丝毫没有提议吃些什么。

玄烨见她不说，于是便对李德全道：&ldo;今儿天太冷了，就吃火锅吧。

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这个时候的火锅是最好吃的，不像现代人用电磁炉，电加热出来的东西和火加热出来的东西，味道还是有很大的不同。

所谓火候，你那&ldo;电候&rdo;能比吗？

不一会儿，传菜的奴才们便端着锅子上来了。

那锅子中间是个铜的出烟的圆柱，底下用铁架子加起来。

这就是最正宗的老北京火锅儿了。

食材不是一般的丰富。

光是rou就有好几样：猪里脊、火腿片、、腊rou、用来涮的牛羊rou摆了三大盘儿；素菜摆的是：huáng心儿的娃娃菜、香菇、豆皮儿、莴笋、番薯片、冬笋、白萝卜、冬瓜、口蘑、木耳、玉兰片……外加各种鱼片、蛤蜊。

云惠看的直流口水，这个季节，你也就只有生在皇帝家，才能吃到这些新鲜的东西。

北方人有习惯，这些蔬菜都会藏在地窖里。

北方人吃火锅，酱料自然也是少不了的。

对怎么搭配酱料，云惠在现代的时候作为资深吃货，也是很有研究的。

用姜汁拌上蒜泥、醋、白糖、香葱、芫荽，放一碟子，蘸着鱼片、蛤蜊吃最好吃；一勺用豆豉炒的gān香的辣酱，两勺鲜红椒，一勺朝天椒，再加上蒜泥，芫荽、香葱，这是涮牛羊rou的；不过云惠最喜欢的是这一种调制方法，一勺芝麻酱、一勺花生酱、再放一块儿豆腐ru，那个味儿别提多香了。

云惠心满意足地调好各种酱料，才忽然想起来，自己是不是应该先跟小玄子客气客气？毕竟自己现在是处在封建阶级社会，吃人家的、用人家的，老手不劳动。

于是便把调好的一碗芝麻花生腐ru酱放到玄烨面前，笑道：&ldo;皇上，您尝尝臣妾调的这个。

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玄烨有些吃惊地接了过来，用疑惑的目光打量了再三，又凑近闻了闻，十分嫌弃地推了回去，&ldo;咦这什么东西？朕不吃，看着像稀屎。

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作者有话要说：　　求打包作者（≧▽≦）啦啦啦

第33章

李德全站在一边气得直翻白眼，奴才的亲万岁爷，您还能不能愉快的聊天儿了？老祖宗不让您来接近惠小主的时候，您日思夜想着；如今好不容易&ldo;放出来&rdo;了，您这又是何必呢？人家好心好意地给您调了一碗酱，您倒好，说人家调的像稀屎！

正想着如何给这两位主子解围呢。

很快，李德全便发现这两人根本不需要自己去解围：万岁爷说了惠贵人调制出的酱像稀屎，可惠贵人压根就不生气。

这事儿若是搁在宜贵人身上，多半会噘着嘴，娇嗔着道：&ldo;万岁爷您欺负人，臣妾偏要您尝尝。

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若是换成襄贵人，这会儿子定是梨花带雨，一脸柔弱：妾身有过，没有调制出万岁爷心仪的酱料。

换成马佳氏：（诚惶诚恐）万岁爷，嫔妾知罪，求皇上恕罪！

若是换成皇后……皇后娘娘压根儿就不会去做这件事。

可眼前这俩人，一个嫌弃着对方，另一个充耳不闻，依旧吃着自己的火锅。

另一个继续逗。