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远月学园的学生,未来可是在上流学园游走的顶级料理师!是如同钢琴家一般,用自己的双手为顾客带来无穷愉悦的艺术家!
他们所做出来的菜品,未来是会摆在顶尖的日式料理亭里,摆在巴黎的三星餐厅里的高级料理!是包含着奢华与创意的顶级食物!
难道是他看见自己和苏颖是朋友,所以想着随便做点什么就可以通关吗?
如果他是这样想的,那他可就想错了。
薙切绘里奈看向幸平创真的目光,慢慢变冷了起来。
不过,她这可是冤枉幸平创真了。
她当然不知道,幸平创真做这道料理,只是因为这是他做的最多,也是最拿手的料理罢了。
鸡蛋拌饭,这是幸平创真学会的第一道料理。
在&ldo;幸平&rdo;作为帮厨的十二年里,几乎每天都会有数十份鸡蛋拌饭在他的手中诞生。
十二年,四千多天,数十万份鸡蛋拌饭的所总结出来的经验,在此综合为一体。
诞生出来的,就是此时的这份杰作……
&ldo;高汤已经差不多了啊……&rdo;用勺子从锅里舀出一勺高汤,幸平创真细细品了一口,感觉非常不错。
在此时此刻,那种紧张与自信并存的心情下,他感觉自己的状态前所未有的好,远远超过在&ldo;幸平&rdo;时的状态。
将高汤倒在小盆子里,然后用冰块垫在下面让它快速冷却,这样一会就可以得到肉冻了。
接下来,是再去小炒一下已经拌匀了的鸡蛋。
在做这些的时候,他的心跳非常快,有一种很陌生的感觉。
想要证明自己。
想要通过这场考核。
他有些明白父亲为什么要让他离开&ldo;幸平&rdo;来这里念书了,这是在&ldo;幸平&rdo;做菜时从未有过的感觉。
那种感觉叫做‐‐&ldo;求胜欲&rdo;!
鸡蛋的蛋清无色而粘稠,蛋黄明黄而富有弹性,但在他的搅拌下,两者慢慢融合,成为了一汪如同黄金融化的蛋液。
往蛋液里面加入了一点点盐和糖,幸平创真尝了尝味道,确认无误后,开始点火。
平底锅的锅底已经微热,刚刚倒入的清油已经也有了些许的温度,他不慌不忙,调小了火苗,然后将准备好的蛋液慢慢倒下。
金黄色的蛋液似纺织好的金色绸缎飘然而下,在温热的锅里随着他左手的动作慢慢摊平,液体也渐渐凝固。
这时就是右手的时间了。
跟着他的左手,右手一个慢动作,手上的锅铲将摊成一片的鸡蛋轻松分割开来,成为一个个的小颗粒。
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