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大汉帝国和中国古代冶钢技术（第7页）

熊本县船山古墓出土一把大钢刀，背上有嵌银铭文和马形图案，称“八十湅”

，可能是公元五世纪之物。

《世界考古学大系》第三册“日本”

。

百炼钢工艺对日本刀曾产生许多重要的影响。

（二）百炼钢的工艺操作

沈括《梦溪笔谈》卷三云:“予出使至磁州，锻坊观炼铁，方识真钢。

凡铁之有钢者，如面中有筋，濯尽柔面，则面筋乃见，炼钢亦然。

但取精铁锻之百余火，每锻称之，一锻一轻，至累锻而斤两不减，则纯钢也，虽百炼，不耗矣。

此乃铁之精纯者，其色清明，磨莹之，则黯然青且黑，与常铁迥异。

亦有炼之至尽而全无钢者，皆系地之所产。”

此“精铁”

指百炼钢原料，应是含碳量稍高，所含夹杂不十分多的铁碳合金。

“一锻一轻”

，应是不断去除夹杂，氧化铁皮不断产生并脱落之故。

“累锻而斤两不减”

应是相对而言的。

“炼之至尽而全无钢”

可能是含硫较多、产生热脆的缘故。

这是我国古代文献中对百炼钢工艺和原理记述得最为详细的一段文字。

可见“百炼”

即是百锻，其中心环节是反复锻打，“百炼钢”

就是去除夹杂后的一种“纯钢”

。

从现代技术原理看，反复锻打除了排除夹杂外，还可均匀成分、致密组织，有时亦可细化晶粒，从而极大地提高材料质量。

许慎《说文解字》云:“锻，小冶也。”

这是很有道理的。

有学者认为“百炼”

的中心环节是渗碳，百炼钢是一种渗碳钢；又有学者认为“百炼”

的中心环节是脱碳，百炼钢是一种生铁脱碳炼钢，这都是一种误解。

我们以为百炼过程中，金属含碳量虽可能有些变化，但此非百炼的目的。

关于“百炼”

的具体操作，从多方面的资料来看，至少应包括三种类型:

（1）多层积叠锻合法，即把许多块料积叠并锻合在一起。

这些原料的成分可以相同，也可以不同；积叠锻合后也可再次折叠。

这有三方面资料可为佐证。

一是文献记载。

据曹植《宝刀赋》云，建安中，曹操作宝刀五枚，曹操在《内诫令》中称此刀为“百炼利器”

，在《百辟刀令》中又谓之“百辟刀”