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第41章 少尹府见闻（第3页）

“要先下红豆、黑豆等豆类还有薏米、芡实这些难熟烂的米果，煮上小半个时辰，然后再加稻米、粟米等常米，煮上一个时辰再放红枣……”

仆妇们在旁认真听着，用心记着，只等回头复述给庖厨听。

“……待熬得粘稠了快出锅时再放糖。

其余松子、榛瓤类的粥果却是吃的时候另加的，这样才该软烂的软烂，该酥脆的酥脆。

各种米果求的是‘和而不同’，若一块扔下去煮烂，就是‘同而不和’了。”

沈韶光写食评出身，习惯性地理论总结一下。

江太夫人拊掌赞道：“小娘子的饮食之道竟然合了圣人言论，难怪一般庖厨难及！”

又道，“小娘子这粥叫八宝粥固然切实，叫‘君子粥’更妙，和而不同，君子之道也。”

沈韶光觉得江太夫人简直深通菜品命名之法，翻译讲究“信达雅”

，这给菜品命名也讲究“信达雅”

。

“君子粥”

名字一出，喝的人是不是也自觉生出些坦荡荡的君子之气来？

祖母和沈小娘子竟然从吃的说到了君子之道，颇有魏晋清谈的意思，林晏看看相谈甚欢的二人，有些无奈地笑了。

与江太夫人聊了阵子天儿，沈韶光看看天时，站起告辞。

江太夫人亲送到屋门口，笑道：“好些时候未能如此欢畅地说话了。

小娘子若得了闲暇，常来老妇这里坐坐。”

沈韶光点头：“太夫人留步，以后儿必来叨扰的。”

太夫人让身边的仆妇亲送沈韶光出去。

那仆妇拎着食盒，到门前才递给沈韶光，又笑着谢了一回，沈韶光也客气回去。

出了角门，再回头看一眼，沈韶光慢慢走回酒肆去。

回了店里，打开食盒，发现里面是荷包盛着的四个小银锞子，一对牡丹花形状的，一对小鱼形状的，崭崭新，估计是为了新年元正新倾的压岁锞子，一个半两重，加在一起也有二两了。

对比每次林少尹给的饭钱和小费，沈韶光觉得奶奶就是奶奶，孙子就是孙子，看太夫人多体面多讲究。

从宫里出来时，沈韶光的积蓄十去其八，出来又花了些，这些好拿好用的金银锞子一个也没剩下。

现在赚钱虽然多，但总不如这个花俏漂亮，等回头过年，便拿这个给阿圆他们当压岁钱。

林宅里，林晏在陪着祖母说话。

江太夫人刚才精神兴奋，这会子有点乏了，但孙子在身边，还是愿意跟他聊聊天儿。

林晏帮她掖一掖搭在身上的鹿皮毯子，含笑与祖母慢慢说些家常话。

“如今的小娘子们啊，真是好。

比如前阵子遇见的那姓什么的女郎，还有这沈记的小娘子，都是又好看，又有气度。”

旁边的仆妇笑了，“太夫人又忘了，姓秦，秦仆射家的五娘。”

又看一眼旁边的林晏，小声提醒太夫人莫要把市井女子与可能的孙媳人选相提并论，“这沈小娘子固然好，却不能与秦家女郎比的。”

江太夫人点点头，有些感慨地笑道，“身份门楣这事有时候说变就变，没意思得很。

但做亲的时候，又不能不论。

家家如此，人人不悟。”

林晏鬼使神差地竟然与祖母解释：“这沈记女店主出自洛下沈氏，只是家道中落了。”

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江太夫人有些惊讶，仆妇们也惊讶，仆妇们惊讶的除了这沈小娘子的身世，还有——自家阿郎是如何知道的？

江太夫人却想起从前经历的风雨来，虽然老了糊涂了，但有些事却如同刀子刻下的印记，虽经过多少年也擦不掉的。