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黎泽一听了,愣了一下,刚想解释,却感觉到手被师姐伸出抓住。
“摊主倒是会说话,不过我听你这面有点意思,叫什么便便面?”
“哈哈哈哈,原来两位还是异国贵客,那一定得尝尝我们蚩国的特色了。”
摊主模样倒也清秀,只是肌肤有些黝黑,看上去三十多岁的汉子,就是一双手,要比常人要粗上不少。
“既然你都说了,那我们夫妇肯定得尝尝咯。”
“好嘞,您就等着吧,保证不让您失望!”
摊主哈哈一笑,从小摊底下掏出面团,便开始搓揉起来。
黎泽与凌墨雪就看着那面团在摊主那对大手中拉伸折叠,周而复始。
约莫一盏茶的功夫,面团就变成了约莫三指宽的粗面。
而这倒也勾起了黎泽与凌墨雪的兴趣。
毕竟之前他们吃面,都是吃的细面,哪怕稍微粗一些,也不过就是半指宽罢了。
这什么biangbiang面,怎么能有这么宽?
还没等两人好奇完,摊主将面条捞出,放在如同脸大的宽碗之中,随后浇上了浇头与配菜,端到了黎泽与凌墨雪身前。
“来,两位客人,我们蚩国的特色biangbiang面,请二位品尝一番。”
看着自己身前的大碗,黎泽不由得张大了嘴巴。
这和他认知中,搭配着鲜美汤汁的面条完全不是一个东西。
这面又宽,也没汤,上面还覆盖了一层菜……这……
黎泽拿起筷子,有些犯难。
“摊主……这……这东西要怎么吃……”
“我来我来。”
凌墨雪拿起筷子,伸入碗中,将宽面搅拌均匀,随后将拌好的面,放在黎泽身前。
“喏~应该就是这样。”
“嘶……呃……”
“尝尝嘛,不是你说要来看看蚩国的特色吗?”
“那好吧……”
在摊主与凌墨雪的注视下,黎泽夹起了一根面,送入口中。
“哦~这个面……好劲道啊……和之前吃的……完全不一样……”
黎泽边吃,边赞叹于面条的美味。
听到赞赏,摊主也是忍不住笑了起来。
“哈哈,我十四岁就和父亲做面,这biangbiang面啊,我做了二十年了,可不是我吹,蚩国的biangbiang面,就数我做得最好。”
“嗯嗯……是……是……”
黎泽大口吃面,不由得点头附和。
虽然和之前所吃的面口感有不小的差异。
可属于小麦的香气,与烧制而成的肉酱交相辉映,让人唇齿留香,回味无穷。
半盏茶不到的功夫,黎泽就将自己身前的一碗面,吃得干干净净。
“好吃……真是好吃,摊主你这……什……什么面?”
“biangbiang面!”
“biangbiang面做得真好!”
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