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第73章 黄金带鱼（第1页）

第73章黄金带鱼

另外何雨柱还发现不少海参，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

何雨柱粗略一看就有二十余种海参可供食用。

主要食用参有蛇目参、方柱参、黑乳参、二柱参、绿参、梅花参、花刺参等。

其中体型最大的是梅花参，它体长一般为60-70厘米，最大的可达90一120厘米，宽11厘米以上，被称为“参中之王”

，因形似菠萝，又称“菠萝参”

。

梅花参体大、肉厚、脆嫩、营养丰富，是南海诸岛著名海产。

海参不仅能红烧、入汤、爆炒，还能做成海参粥、凉拌海参、海参鸡蛋羹等。

忽然何雨柱听到燕子的叫声，闻声看去，发现是一群金丝燕，不由得暗自惊喜，这意味着有燕窝啊！

燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，主产于我国南海诸岛及东南亚各国。

祖国医学认为，燕窝味甘、性平，滋阴润燥，有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。

赵学敏在《本草纲目拾遗》中称：燕窝“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。

一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

何雨柱用上帝视角看了看，发现至少数百燕窝，而且这里金丝燕以后繁衍生息，燕窝也会供应不断。

何雨柱继续看海里，又发现了不少贝类。

估摸贝类有40多种，其中马蹄螺是主要特产，常生活在珊瑚礁质的海底。

它个体较大，一般高达15一20厘米，形似马蹄，俗称“公螺”

，它贝壳坚厚，珍珠层厚，是制造高级钮扣和高级油漆的原料。

将马蹄螺洗净，锅内加入水，适量盐、姜片，放入马蹄螺煮熟，捞出装盆即可开吃，味美鲜嫩。

还有海藻，海藻中价值较大的有海人草、麒麟菜、马尾藻等。

其中海人草是制造驱蛔虫的药物，是南海诸岛的特产，驰名中外。

麒麟菜可制琼脂、防腐乳化剂等。

另外甲壳类的螃蟹、龙虾，软体类的鱿鱼、墨鱼、嶂鱼等更是数不胜数……

由于海域过大，何雨柱也只是粗略的看一看，不排除还有许多更加珍奇或者好吃的生物！

正所谓独乐乐不如众乐乐！

何雨柱当即决定弄点海产送人。

不过像海参，燕窝等名贵的食物拿出来肯定不合适，主要是他一个小小的食堂主任，没有那个能力拿出这些。

到时候非但不会带来好处，还会给自己带来猜忌！

何雨柱想了想，还是决定抓一些带鱼。

带鱼最为普遍，也不显眼，但京城本来就海海货少，最起码四合院这边少见，拿出带鱼送礼也足够诚意，已经足够让四合院那边禽兽们羡慕嫉妒恨了！

他用上帝视角查看，很快在某片海域发现一群带鱼，这些带鱼鳞片非常亮，还带着一抹黄色。

这就是南海带鱼又称黄鳍带鱼，东山岛渔民称为黄金带鱼。

和白带鱼相比个头要小很多，尾部短于白带鱼，因背鳍黄色又叫“黄鳍带鱼”

何雨柱意念一动，操纵水流抓了一百多条上来，仔细挑选一番，只选了一米左右的黄金带鱼，其他的全部放生了。

数了数，大概三十条。

看似不多，实则一条鱼又长又宽，最起码有十斤重，三十条就是三百斤。

何雨柱决定送给那几位红颜知己家里一些，自己家里留一些吃，已经足够多了。

一下子拿出三百斤带鱼还是有多些惊世骇俗，何雨柱想了想，找了一个袋子装了十条黄金带鱼，闪身出现在四合院家里。