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第28章（第1页）

沈珍话题跳转的太快，沈宝倒是也应和：“好哇，咱家好像有一阵没吃过鱼了，我记得狗娃昨天在河里唠叨了好几条，他家吃不完养在缸里，等待会儿他家回来了，我去换条鱼来。”

“行，家里还有排骨，你拿着去换鱼，婶子要是不接你就给放地上，咱不能白要人家东西，今儿晚上做条甜醋鱼，再蒸一锅三色米。”

回到家之后，沈珍进厨房收拾食材，沈宝到院子中搬了柴将灶里的火点燃。

过了会儿，听到隔壁有了动静，想来是狗娃跟他娘回来了，他便进厨房端了排骨，跑出去到狗娃家去换鱼了。

沈珍准备先蒸好饭，三色米便是用调三种不同的蔬菜汁蒸出来的米饭。

绿色用普通的青菜，紫色用紫薯，红色就用那胡萝卜，再放进锅里蒸。

沈宝取回来的鱼是已经处理好的，他知道阿姐不敢杀鱼，便跟狗娃娘说了好话央求着人帮忙把鱼给处理干净了才拎回来。

果然，阿姐见状便夸了他一句。

沈珍操刀在鱼身两侧划几道口子，尽量将口子划深一些之后才好入味，再用小麦粉加入适量的水调成糊状，均匀的涂抹在鱼身上。

锅中早就放了足量的油，烧到七成热的时候，沈珍拎着鱼尾在锅上用勺往鱼身上淋热油方便定型。

然后再把鱼顺着锅边划到油锅内边炸边向鱼身上浇热油。

中火炸至鱼皮变酥，捞出炸好的鲤鱼，放入鱼盘中。

锅内留底油爆香葱姜蒜粒，加入适量的水和盐，白糖，陈醋等大火烧开，淋入适量淀粉炒匀，再放入一汤勺的熟油，直到锅内芡汁明亮均匀，把芡汁浇到炸好的鲤鱼，一道糖醋鱼就完成了。

糖醋鱼做好时，三色米饭也已经蒸好。

沈珍将鱼摆盘，沈宝负责端上桌，诱人的香味已经散发出沈宝像个小狗似的动动鼻子，嗅嗅香气，咽了咽口水道：“阿姐，好香呀！”

沈珍哼了一声：“哼，也不知是谁，前两天宁愿吃桂花糕也不愿意让我做饭。”

沈宝讨好的笑了笑道，“我那是怕累着阿姐了，阿姐做饭自然是极好吃的，只要……”

“只要什么？”

“只要你别再想着做什么创新菜，比如酱炒糊饼就可以了。”

那东西可真不是人吃的。

想次那次失误，沈珍也是红了耳朵，然却嘴上傲娇，“下次你就是想吃，我也不给你做！”

这头杨昌信的阴谋还没开始就结束了，而县里因为王宋两位掌柜和沈珍签订的合同，又掀起了一阵新风潮。

“瞧一瞧看一看！

妙空空先生畅销力作《以身殉剑的师傅黑化回来了》出画册了！

不识字也能买一本回去看啦！

保证买不了吃亏，买不了上当！”

“十文钱，只要十文钱，东玄仙君带回家！”