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牛马市与其他类型的集市不同，哪怕是牵着自家的牲口来买卖，也需要通过牙人来交易。

牙人会事先筛选牲口的品相，不同的牲口，各有各的讲头，无论是骡马还是牛羊，都有对应的诀窍。

看过品相，再将牲口分类。

等主顾上门，牙人便会上前谈生意，待价格谈妥，买卖结束，牙人会从中抽取一部分作为自己的报酬。

温野菜虽没有来买过牲口，但规矩是懂的。

他当即对那牙人道：“我们想给家里添一头牲口，要能犁田、拉车的。

现今驴骡是什么价，牛又是什么价？”

做牙人何止要会相牲口，更要会相人，从而看人下菜碟。

来这里的主顾繁杂，不过没有彻头彻尾的穷人，真要是穷得揭不开锅里，哪里买得起牲口？

牙人自诩什么人都见过，但眼前这两人还是惹得他多看了几眼。

一个看起来病歪歪却气质出挑的小郎君，领着一个模样粗粝的哥儿，怎么看怎么不配。

但听这哥儿的语气，应当是个爽快人。

牙人心下有了数，很快堆笑道：“回客官的话，眼下驴子和牛的价都差不多，至多二十两便可买得，骡子毕竟少见，更贵些，得二十两往上。

您家要是田地多，那指定是应当买牛，这牛力气大、耐力好，农忙时间，从早到晚都不用歇的。

但若您是拉车多些，驴子也不错，不拉车的时候还能直接骑着出门，精神得很。”

这么一听，驴和牛各有千秋。

温野菜看向一旁静静站着的喻商枝，“你出钱买，还是你拿个主意。”

牙人顺着望过去，心道原来这郎君才是做主的那个。

就是不知怎么口味如此偏颇，寻了个如此模样的夫郎，兴许是身子不好，说不上好人家的媳妇吧。

喻商枝没急着开口，先问了温野菜的想法，后者道：“咱家地不多，倒是经常望来镇上，若是拉车的话，驴跑得比牛快。”

简单想来的确是这个道理，但喻商枝忖了几瞬，开口道：“现在地是不多，不代表不以后不添置。

一头牲口到家里，那是十几二十年的长远事，不能拘于眼下。”

牙人见喻商枝说话条缕分析，同那些普通村户人不一样，疑心他是个读书人，当下态度更好了不少。

“这位郎君说得有理，对于庄稼人来说，还是买牛的更多些。”

而温野菜听见了喻商枝所说的“十几二十年”

里，一时微微愣神。

是啊，自己要和喻商枝过一辈子，等到十几二十年后，怕是他们的孩子都要说亲了，到时候家里又怎么会只有三亩地？

他们两个都是能挣的，别说三亩了，三十亩也买得起。

于是温野菜果断决定道：“那咱们还是去看看牛。”

牙人在前带路，没走几步就到了牛马市中的牛棚。

三排大棚子，一眼望去全是牛的大脑袋。

“二位客官，咱们这的牛都在跟前了，看好哪头，我给您牵出来，随便相看。”

买牛自有买牛的学问。

壮牛和牛犊价格不一，壮牛更贵，可带回家就能干活。

公牛和母牛之间差着三成的银子，为的是母牛能下牛犊，到时候卖了同样是钱。

不过牛怀崽的时间太长，怕是会耽误干活。

除非是家里有余力养牛下崽的人家，只买得起一头牛的很少买母牛。

故而喻商枝和温野菜最终还是决定，买一头骟过的公牛。

牙人得了令，去牛棚里选了几头壮实的骟牛给两人瞧，喻商枝示意温野菜去选一头有眼缘的。

温野菜上前，左挑右选，指了一头眼睛周围有白毛的。