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第437章 茶艺之道（第2页）

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升，沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于刘一一的面前。

然后她以大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”

，力道轻缓柔匀地端起青瓷，不破茶魂，青瓷托于掌心，几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交辉。

刘仁正暗赞一声，“好功夫”

，开口给江左解释道：“大红袍须用山水来泡，普通茶泡三次已能出味，而大红袍却需泡七次，才能尽出其味，茶泡好倒入青瓷中，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮。

茶杯凉透茶叶慢慢卷起，此时品饮入口甘润绵延，如果茶叶呈其他状，则茶水会略有清苦，但苦而不涩，苦中回甘。”

刘仁正像在解说一场赛事一样，观察着刘一一的每一个细微的动作后，又细心的给江左解释着她为何那样做，兄妹两人生生的给江左上了一门茶艺课，真是为其开了眼界。

江左也完全沉浸在这一场茶艺之中，第一次近距离的感受到了茶道的魅力。

“以前喝茶可真算是白喝了！

难怪中国的茶道可以流传如此之久，真可谓是一场视觉上的盛宴，舌头上能狂欢。”

江左自嘲道。

刘一一用茶夹将茶渣自茶壶夹出，用温水洗净，侧置茶杯于茶船中旋转，以热水温烫后，取出置于茶盘中。

然后刘一一将茶叶拨入壶中，大红袍的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颀饱满，视觉清爽，堪称清丽，水浸入其中，纤毫四游，却亮却透，一如女子的黛眉水眼。

刘仁正说道：“大红袍要七浸七泡，方可使它的香气层层分明。”

“何谓七浸七泡？”

江左一脸好奇的问道。

刘一一在江左面前放了七个茶杯，随后边沏边给江左说道：“第一层水沏过，暖香自杯中升腾，扑鼻而来；

第二层水沏过，醇和甘香；

第三层水沏过，浓郁不衰；

第四层水沏过，一丝淡淡花香；

第五层水沏过，一片清香，渐渐弥漫；

第六层水沏过，味淡久而清雅，香寂静而转幽；

第七层水沏过，水过无声留清韵，月夜何处寻弦音。”

江左边听边瞧着刘一一给她面前的七个茶杯分别倒上的不同层沏水的茶，分别端起来仔细的品尝，真的很神奇每层茶都有刘一一说的特色，不知道是不是因为心理作用，还是好茶配上好的茶艺泡出来的茶就是如此这般好喝。

刘仁正也端起茶杯，放在鼻尖闻了闻才说道：“最好的喝茶方式是品饮，俗话讲：“三口一个品”

，第一口用舌尖体会，第二口注重舌两侧的感觉，第三口回味舌根所留下的茶韵。

品茶时，要让茶汤在口内停留一会儿再下咽，体会“香清甘活”

四种境界。”

说完后，刘仁正才仔细的品尝起了杯中茶，江左也有模有样的学着他的动作，小口小口的品了起来，不再作牛饮状。