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“好,一会回去了煮上一壶甜酒,叫上小豆子我们晚上准备些菜和肉去吃烤肉。”
今天陆云和陆念没去宴席上,回家的时候陆念正在拾掇鸡窝。
秋天的时候陆念自己去捡了好多的干草打成捆垛起来,冬天时不时给鸡窝换一换,干净也暖和点。
如今家里烧上了火炕,家里有人天天都烧着,所以锅里常有热水,买来的小鸡也能时不时就喝上热水,吃上热菜,长得也快也结实。
陆念很细心照顾他们,一天下的蛋都有四五个,要是家里没开这个酒楼每天的鸡蛋也是不愁吃的了。
陆云现在也和顾怀瑾学出了一身手艺来,煎炒烹炸样样可以,中午就和陆念做个了小酥肉,调拌了份小野菜。
晚上顾怀瑾就和陆昭做烤肉,烤架就是把之前的烤炉搬到屋里装了一个烟囱放上烤架,在把切好的五花肉放上去边烤边涂抹酱料。
现在都是腊月十五了,临近过年家家户户都在准备起年货来。
冯大户得知小豆子要去顾怀瑾家吃饭便切了一块上好的五花让拿着去烤着吃。
还是今天才杀的猪,临近,买猪肉的越来越多,冯大户的生意也好的不行,一块五花肉很大方的就舍出去了。
“好吃,好吃,老大你可真棒,我崇拜死你了。”
小豆子边吃边夸,吃的满嘴流油。
顾怀瑾笑道:“这有什么崇拜的,好吃你待会拿一点回去给冯婶子一点。”
小豆子连忙摆手道:“不了,老大,我在你这学的烤串炉子就在家用着呢,我娘这几天总是烤串,而且家里有猪肉也很少吃,总烤蔬菜,说什么要把身上的肉给掉下去。”
“怎么想要把身上肉给减下去了?”
顾怀瑾给肉翻了一面,好奇道。
小豆子接着吐槽道:“还不是因为要过年了,年年我娘都做一套新衣服。
可是今年去买布料裁衣的时候给我娘量尺寸的时候一看比去年整整胖了一尺布,跟着一起去的几个婶子大娘做的整身衣服两人的也不及我娘的大,这不说啥都要减肥了,还不吃肉呢,要不是天天杀猪吃上两顿饭,也就不吃了,等正月里不杀猪了就不吃饭了。”
顾怀瑾觉得不行,再怎么减肥也不能不吃饭啊,少吃一些碳水慢慢减就好,“小豆子,你要知道不吃饭对身体很不好,若是真想减下身上的肉,可以多运动一下,少吃一些猪油和猪肉。”
“是啊,不吃饭不行。”
陆昭也听见了,他从小翁里取出一碟白萝卜咸菜来剩下的小翁都给装进食盒里放到小豆子身边。
这种腌的萝卜咸菜小豆子家里都可爱吃了,家里常年能见到荤腥,对这些好吃又爽口的小青菜喜爱的不行。
而且顾怀瑾腌的也确实好吃,用白萝卜放上芹菜和花生加粗盐腌制。
而且顾怀瑾精心腌制,都是切好了的,不是放一翁水任由不管的,爽口且做法也简单。
顾怀瑾一开始就腌了四小翁,给了小豆子一翁,没想到不到一个月就吃完了,今天来陆昭听小豆子提了一嘴,便把家里剩的两新翁搬了出来,留下了一点,剩下的给了小豆子。
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