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下过雨的街道,路上的人们依旧行色匆匆,似乎是突如其来的大雨打乱了行程。
残留的雨水,缓缓从屋簷边聚集,「答」一声滴在黑色的雨伞上。
撑着这把黑色雨伞是个刚满二十岁的女孩。
她抖一抖伞后迅速收起伞面,随手把伞放入店外的伞架里,推开门露出一点小缝,咻一声地鑽了进去。
今天稍早和朋友约附近咖啡厅读书,书没读到半点,反倒是聊天聊到天荒地老,女生嘛,没有聊得完的话题,也因为如此,差点就忘记打工的时间。
「李苹。
」女孩顺着声音来源从看向柜台。
一位年约四十岁左右的男子走出柜檯,梳着整齐的油头,穿着一身乾净俐落的西装,戴着粗框眼镜,眼镜下的目光炯炯有神。
他是这家白岛屋吃到饱餐厅的店长,平时的他严谨自律且不苟言笑,从李苹一年前来这里打工开始,几乎没看过他的笑容。
「说过多少次,员工要从后门进来。
」店长双手交叉在胸前,说:「下次再这样,就罚你扫地。
」
「报告店长,李苹知错了。
」李苹微微鞠躬,给店长一个大大的灿笑,然后咻一声,轻巧地绕过店长,进入柜台后,穿入稍微窄小且狭长的走道,爬上二楼,进入员工更衣室。
白岛屋吃到饱餐厅,是家结合各国的美食与料理,提供高级食材与服务的餐厅,主打新鲜海產,以及专业资深的老练厨师亲自指导下厨。
李苹记得白岛屋刚开幕的时候,各家媒体、网路部落客等争相报导,加上是在地知名美食集团旗下的餐饮品牌,从开幕至今的五年多,每天生意仍然络绎不绝,据说订位的预约电话常常打不进去呢。
换好白色乾净的厨师服及厨师鞋,李苹盘起深棕色长发,走回一楼并进入白岛屋引以为傲的大厨房。
厨房分了很多区,日式、西式、中式、铁板与汤品、甜点区等各有个专属的使用器具工作桌。
而李苹工作的地方就是甜点部门。
「李苹早,今天有点晚呢。
」
说话者是一位三十岁的女子,留着一头微微自然捲的长发,她是三个月前被主厨找来支援的女厨师,工作认真且做事有效率,原本是来支援一星期,但深受店长及主厨肯定,被挖角过来。
「谦瑜姐早安,下雨有点耽误了。
」李苹向江谦瑜打声招呼后,开始准备开店。
李苹照往常开店流程一样,把烤箱预热,接着从一个小门出去,接通到帮客人服务的站台,把昨天大家精心製作的蛋糕放置在蛋糕柜里,以及一些可口的饼乾、麵包等等放到籐篮里。
在黄灯的直射下,麵包更加可口。
接着李苹又回到厨房里,进入冷藏室里。
因为前天才送货来,里面堆满了食材。
「奇怪,鲜奶油在哪儿?」
李苹踮起脚尖,翻找最上层的盛架,这时冷不防有个黑影遮挡住她的视线,一隻手越过她的头顶,轻松拿下鲜奶油。
「不是说过拿不到可以叫我来拿吗?」
李苹惊讶地看着面前的人,但马上恢復镇定,浅浅一笑,说:「啊,阿绍,谢谢。
」
正想接过阿绍手中的鲜奶油时,阿绍竟头也不回走出冷藏室。
「赶快出来吧,里面很冷。
」
阿绍把鲜奶油放在工作桌上,然后走向江谦瑜,与她谈下个月要出的新品。
默默走出冷藏室,李苹望着阿绍的背影,她感觉到身体中的血液加速流动着,不用几秒白皙的脸蛋微微红烫了起来,冷藏的冷风都无法降温她的羞怯。
阿绍是甜点部的副主厨,热衷于製作甜点,眼镜下的黑眸总是专注在甜点的每一个小细节。
不只是工作上十分认真与充满热情,他也是一位很照顾身边人的温柔青年。
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