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第160章（第3页）

沁瑶恍然大悟，“所以王家必须尽快替应宁订亲，好赶在重新遴选太子妃人选之前，将王五小姐的亲事也订下。”

蔺效微微一笑，像是在赞许沁瑶的聪明，“是以，事不宜迟，过两日我便想法子去探王卫廷的口风，你也问问王四小姐的态度，若一切顺利，大哥的亲事估计不会远了。”

沁瑶听得满心欢喜，猛的一把搂住蔺效，恶狠狠地亲他，“太好了！

惟谨，你真好！

你真好！”

——————在世子的鼎力支持下，大哥的亲事终于看到了胜利的曙光——————————-

（以下非正文）

酸豆角炒肉末的做法：

材料：豇豆1把、盐、冰糖、生姜、红椒、花椒、开水、玻璃容器

做法：

1、豇豆洗净后晾干。

玻璃容器洗净后开水烫过，晾干。

2、将4勺盐、6、7块冰糖、5片生姜、3个红椒、20粒花椒放入容器中。

注入开水，搅拌，至糖溶化。

3、等水出彻底放凉颜色变深后，将豇豆圈好放进去。

4、在瓶口再放入一小勺盐，用保鲜膜封口。

盖盖，放置在阴凉处。

5、每天打开盖子用干净不沾油的筷子搅动一下，试试味道。

6、这样腌制到豇豆颜色变成暗黄色，就可以了。

材料：猪肉（精瘦）、腌制好的豇豆、泡姜、泡椒、蒜

调味料：盐、鸡精、生抽、花椒粉、料酒、香油

做法：

1、瘦肉洗净后需要剁碎，不要剁的像肉馅一样，要有小颗粒那样的最好，酸豇豆要清洗一下。

2、豇豆切成细小的丁，就用腌制豇豆的姜片和红椒，都切碎。

蒜切碎。

3、切好的肉用少许料酒和生抽拌匀腌制一下。

4、热锅倒油，油温升高，放入肉沫，翻炒至变色。

5、放入酸豆角、姜、红椒、蒜、翻炒。

6、调入适量的盐、鸡精，花椒粉炒均匀，翻炒至锅中水份变干。

关火，出锅前淋一点香油，即可。

小贴士：

1，肉翻炒的时间不要过久，否则肉会变老

2，肉腌制十五分钟入味

3，酸豆角可以直接买现成的

做法：

1、瘦肉洗净后需要剁碎，不要剁的像肉馅一样，要有小颗粒那样的最好，酸豇豆要清洗一下。