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猪杀死了,躺在地上,颈部一个小窟窿,窟窿口冒着白烟,里面还在不断地流着血,一丝丝的血流淌而出,附近的白雪都染红了。
这红色会一直存在着,之后的日子里看到这红雪,便会想到今日,直到春来雪融化后,红色将消失于大地之上。
幺爷爷拿出他的气枪,把针扎进猪脚皮里,我们就去给他打气枪。
随着一次次的压动气枪,猪脚部分便开始因充满气而变得“肿”
了起来。
据说这样充气之后烫猪刮猪皮的时候方便,猪整得干净。
打好了一个地方,又换另一个地方,全部打完后猪就因充气而变得大了几分了。
找来几根粗绳子和两根粗木棒,把猪绑好,几个人就把猪抬着朝火坑那里去了。
一架楼梯被横放在水已烧开的大锅上,大家把猪抬放上去,抽了绳子,然后就用水瓢舀着热水倒在猪身上烫了下去。
这下真是死猪不怕开水烫了!
烫了一会儿,试一下,这部分烫好了,可以拔毛了,就开始拔毛;烫过的地方,扒光毛后就用“刮刨”
来刮皮,“刮刨”
是一种铁制的专门用来杀猪的时候刮猪皮的,像一把小型的无手柄的宽刀,只是不那么锋利。
把皮刮去,白白净净的猪肉就露了出来,看上去很是惹人,恨不得马上咬上两口。
这时就只想着吃猪肉了,猪刚刚的挣扎惨嚎全忘得一干二净了!
天空中的雪慢慢悠悠飘了下来,有的还未落到猪身上就融化了,有的落下来后慢慢也化了。
白茫茫的世界里,小雪纷飞,房屋附近,烟雾弥漫升腾,我们在忙碌着。
在上帝眼中或许我们只是这世界里的几只活动的小蚂蚁,如此渺小却充满智慧!
在火坑不远处,我们烧了一堆柴火,冷了、累了就可以过去烤烤火,休息下。
期间,我还去我家不远的地里拔了几个萝卜回来,大家休息时还可以吃吃萝卜。
大家都好似特别喜欢吃冬天的萝卜,尽管很冷,可是就是喜欢那感觉!
事实上,弄这个猪要不了几个人的。
请的人多就是为了热闹,再者是为了你去请人家吃饭时有个借口,要不人家不好意思来。
烫着,拔着,刮着,一边弄完了;几个人再给猪来个翻身,开始弄另一边。
一边弄着,一边说着话:
“这个猪比我家那个好整多了。”
“嗯,这个刮得干净得很,你家那个毛都把不光,估计是当时烫老掉了!”
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