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这个陶静霞知道,市区一些大的店里就用这种一次性塑料碗,方便客人外带。
“成,我去问问你姨父,他应该知道哪里能买到这种塑料碗。”
陶静霞道。
“不单是塑料碗,手抓饼和鸡蛋灌饼也要有纸袋,那样使用方便,看着也更干净卫生。”
微笑道:“除了这些,还得买个大的煎饼鏊子,方便你做手抓饼和鸡蛋灌饼。
最好是用煤气罐的,那样火力大,做起来更快。”
顿了顿,她小声道:“若是能找到这种用煤气罐的炉子,那包子也可以继续卖。
不管如何,早餐种类越多,生意势必会更好。”
她不认为自己的包子配方味道会比别人差,只是相比苏省那边,浙省的人口味相对要不偏好甜一些,只要调整一下馅料的口味就成。
陶静霞问道:“那小馄饨还卖吗?”
微笑想了想道:“卖,但量先减半。”
顿了顿,她补充道:“还有除了熟的馄饨,咱还可以卖生的馄饨。”
“生的馄饨?”
陶静霞一愣。
微笑点头,“跟熟的馄饨一样的价,只是生的馄饨多放一个,让顾客拿回去自己煮。”
陶静霞一听就明白了,有些人身边有爱吃小馄饨的人,但小馄饨这东西跟面一样,煮熟了放久之后是会坨的,并不适合外带。
但若是生的就不一样了!
甚至喜欢吃的人应该会很乐意多买几份往冰箱里一放,想吃的时候往水里一下就成。
因为工具和材料还没有到位,所以暂时陶静霞还是卖原来那几样早餐,倒是下午开始卖凉皮和凉粉了。
一开始,对于自己没吃过的东西,大多数顾客都保持观望,偶尔才会有人上来买一点吃个新鲜。
大概到了第四天,生意肉眼可见地好了起来。
云老太太是附近的住户,自打前两天因为孙子嘴馋买了一份凉皮之后,几乎每天都会缠着她过来买。
要知道她孙子可是向来挑嘴,便是难得有什么感兴趣的,吃上一天两天也就没兴趣了。
可是这个凉皮,小家伙都已经吃两次了却还想吃。
如此一来,云老太太也来了兴趣,打算今天多买一点尝一尝。
——孙子护食,她之前也想过尝尝味道,可惜小家伙不肯。
想着今天女儿女婿都要过来,她索性便打算多买两份。
反正摊子上的小姑娘说了,这东西也能当个凉菜。
“云奶奶!”
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