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只不过那个时候古明妍都已经被她老爸给喂习惯了,加上老爸手艺好会做,味道好吃,所以她倒是没有她同学们的那种排斥,吃的还挺香的。
这情况到了这辈子这时候也是一样。
虽然村里的孩子们什么能吃的都不会放过,但是能够选择的话,他们还是更喜欢鱼,而不是这些没什么肉,还不大好处理的食材。
古明妍看他们看自己的鱼眼馋,想着自己也更喜欢田鸡黄鳝这些,就提出大家可以每样换一点,这样每人每样都能尝尝了。
听了她这提议,其他的小伙伴们看她愿意交换,当下自是同意,马上就跟古明妍换了些鱼,上一旁开始准备烤着吃了。
古明妍是个没事儿都要穷讲究的人,自然不会像她的小伙伴们那样,随便不收拾的就把这些河鲜小鱼烤着吃的。
她拎着收获满满的小水桶回家,撒着娇,央着毕老太太帮她把这些她的“战利品”
都给收拾好了,再按照她说的做法给她做成菜吃。
什么泥鳅汤、红烧鳝段、干炸小鱼的,这些个抛费油和调料的菜,老太太看着孩子也算是自己辛苦劳动了一番,又嘴馋的就要流口水的样子,也就咬咬牙都给她做了。
吃着这一桌现抓现做,纯天然无污染的河鲜美味,古明妍不禁想,到底要是得会做且肯抛费调料给配着,才不算是辜负了这样新鲜的食材,才能把其本身最好的味道给调出来,并且遮掩住腥气这些不好的气味的。
想着后世想要吃上一顿这么新鲜高级的河鲜料理,去到大饭店里,少说也是千元级别的花费的说。
毕竟那时候好的料理师傅和技术好得,上好的纯正食材却难寻了。
哪里像是现在,没有大面积的农药化肥的催熟和破坏,食材还保有着其本身的味道,各种蔬菜瓜果,肉蛋鱼虾的,材料本身的味道都十分鲜明可口。
但偏偏这时候的人们在吃的上面却没有余裕去讲究味道,更不可能为了好吃就给一盘菜配上足够的油盐酱醋这些。
加上大部分人说到底也不怎么会做饭,会厨艺的,这也是大多数人都没真正吃过什么好东西的缘故。
因此,说起来,倒是真的可惜了这些纯天然的好材料了。
不过嘛,这倒是便宜方便了古明妍这个小吃货。
她一天天的闲在家里,除了她给自己设立的学习任务和兴趣爱好之外,就喜欢捣鼓些好吃的,来祭祭自己的五脏庙了。
她自己个儿人小力气不足的也没关系,反正她日常也就是动动口,利用她上辈子吃货的经验和还算记得住的那些子菜谱,根据她家自留地里的蔬菜啥的,天天折腾着她奶,让她给她变着法儿的做好吃的。
老太太宠她,既是家里有现成的,自然是没有不答应孩子的道理的。
所以也就任由她指挥,尽可能的给她做好吃的了。
结果倒是真不愧古建国在古明妍很小的时候,就因着她爱吃水果,给她下了个爱挑拣、会吃的结论,自家这孩子倒是真的在这方面别有一套的。
经过她说的那些方法做出来的菜,味道还就是比整天水煮清蒸乱炖一通的要好吃上不少。
这回也是一样。
老爷子老太太吃着这炸小鱼小鳝段的,也是觉得味道好。
古老爷子还问呢,问她是怎么知道这些个河鲜要这样做的。
对此古明妍也就只能打马虎眼儿了,只说这是白敬龄曾经跟她说过一两句的,叫她给记下了,当下就把话题给绕了过去。
毕老太太心想,谁家孩子像自家这个有这个折腾劲儿的,捉了鱼不就近烤着吃了得了,还带回家,又是收拾又是油盐酱醋的搭配做成菜。
用了那么些调料,做出来的菜能不好吃嘛!
不过吐槽归吐槽,老太太对这一餐还是很满意的。
她觉得自己在自家这小丫头的折腾下,厨艺也是有了大幅度的提升的,当下也就不计较孩子要求高,“浪费”
的那些她的油盐酱醋葱姜蒜了。
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