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二（第2页）

毕竟明日出发之后，至少有两个月都吃不上京城的点心吃食！”

容秋阑闻言十分鄙夷：“瞧你说的。

江州富庶之地，好吃的东西海了去，我还会惦记这区区一碗糖蒸酥酪不成？”

但仍是抻直了手臂，让霏霏服侍着替她穿衣：“不过呢，倒是可以去和淳楼里买些经放耐贮的点心，带到江州，给外公也尝尝鲜。”

霏霏忽然想起了什么，又道：“是了，小姐。

若是去和淳楼，倒是可以顺路，和那个小村姑道个别。

不然你也不和人家知会一声，一走就是两个月，她若是还在原地痴痴地等你，岂不是误了人家的事。”

景朝风气开放，又兼京城乃是天子脚下，治安甚严。

故无论男女妇孺，均可大大方方在街头闲步游玩。

容府的门房见了容秋阑与霏霏，也只是眯眼笑着，叮嘱说：“三小姐，可得记得在日落之前赶回来，不然天一黑，鬼子母就出来游荡了，被她啊呜一口吞掉，你就再也回不到人间来啦！”

“刘阿伯又吓唬三小姐！”

霏霏势要替容秋阑锤他，不料一转头，却见容秋阑抿紧了唇，目光灼灼凝视着刘阿伯，稚气的脸上，是与年龄殊不相称的严肃之意。

上一世里，明知前方再守下去，必然是死路一条，却依然执着为容府看门的刘阿伯……

“刘阿伯。”

容秋阑肃容道：“谢谢你一直以来守卫容氏，忠心耿耿，不离不弃。”

刘阿伯不明就里，憨厚地笑了起来，曲起黧黑的手指，在容秋阑软玉也似洁白柔嫩的脸颊上轻轻一刮：“三小姐在讲什么呢？快点出去玩吧，一定要玩得开开心心的，啊。”

春光正好。

街上人头涌涌，人声鼎沸。

只是和淳楼里，却不大太平。

容秋阑才拣了靠窗的位置坐下，便听有人梗着脖子粗声道：“小，有你们这么欺负人的吗？肉是生的，鸡呢，骨中带血；这点心就更妙了，入口一尝，干脆是酸的！

就这，也配是京城第一酒楼？”

小便一叠声地叫苦，道：“位爷，你们怎么能这样平白无故地污蔑我们和淳楼？我们和淳楼百年老店，童叟无欺，出品向来都是一等一的，绝无看人下菜、以次充好之事……”

先前那人便冷笑道：“一等一？你且自己过来看看，这肉是不是半面焦黄半面生，半生不熟？这鸡骨咬碎了，里头是不是仍有血水沁出？难道还是我冤枉你不成？”

谁知那人话音刚落，周边的食客就冷笑起来。

就连霏霏听了，也直皱眉头，对容秋阑道：“哪里来的不长眼的乡巴佬，居然到淳和楼砸场子，真是叫人听了生气。”

那人见周围食客大有嘲讽自己的意思，越发恼了，说：“怎的？难道我说错了？”

小便道：“这位客官，你可知你点的这道肉菜，是叫什么名字？”

那人便冷笑，说：“我只管叫你们上三道新鲜菜，就是不知道菜名叫啥，又怎么了？”

小便解释说：“是了。

想来是小的上菜时没有介绍，才叫客官不明就里，无法下咽。

实则这道菜名为大理生皮。”

“大理……生皮？”

“正是大理生皮。

生皮做法不难，是取生于大理种的生猪一头，放血后以松枝燎尽猪毛，清洗之后取刀割下猪皮，细细切了，便成了这一盘生皮。

再取用十五种材料，调制而成蘸水，吃时以生皮沾裹蘸水入口，便能于颊齿间品味弹牙肉质、爽口鲜香。”

小娓娓道来：“想来客官知道知道，猪肉较之牛羊，肉质已是细嫩腴美。