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这是家潮州菜馆,第一次来。
而且,他可不想等会服务员介绍菜品的时候打扰他和阿旻的二人世界。
服务员看着菜单一道道开始介绍,“酥炸公肚选用的是巴基斯坦的米鱼公肚,再搭配上金桔汁。”
“脆皮婆参,比起北方常见的辽参,猪婆参个头要大得多,而且营养价值丰富。”
“酸辣翅选用新鲜柠檬和新鲜的天椒煮水与高汤白菜炖煮,用的是金山沟翅,高汤是老鸡和排骨只取中间部分炖制而成。”
“九层塔清蒸西施舌,西施舌是沙蛤打开壳之后吐露出的一小节白肉,因为酷似舌头,才有这个称呼。
九层塔是一种香料植物。”
“头抽净海斑,头抽是指黄豆经发酵后,第一次提炼出来的豉油,味道比二抽三抽更加的浓郁。
海斑选用的是新鲜的老虎斑,富含蛋白质,而且脂肪含量较低。”
“酸辣面是手擀面,用了山西的老陈醋和意大利的黑醋两种醋来调味,口味是酸酸辣辣的。”
“红炖牛杂,用大鼎加入各种香料与牛杂牛腩一起炖,其中特色的配料就是红糖,熬出来的牛杂清甜美味。”
“牛油果官燕选用的是金丝燕窝,再配以牛油果,牛奶,是一道饭后甜点。”
服务员一一的将菜品介绍完,替他们续了茶,“两位还有什么需要的吗?”
“等会除了上菜就不要进来了。”
林霄将椅子移到了阿旻的旁边。
服务员会意,鞠了一躬,下去上菜了。
很快,菜陆陆续续的都上来了。
“这红炖牛杂味道怎么样。”
林霄询问着她,他知道她喜欢吃牛杂,但不知和红糖一起炖煮她吃不吃的惯。
“红糖和牛杂的搭配竟然意外的好吃,比想象中惊艳。”
阿旻尝了一口之后赞不绝口,大快朵颐,在他面前,她吃饭从来就没在乎过自己的形象。
“那你多吃点。”
林霄将自己的那份也给了她,她也不客气,将他的那份也吃了个精光。
他宠溺地看着她享用美食,替她擦嘴,帮她倒茶,乐此不疲。
吃完了之后,他们在餐厅坐了整整一个小时才买单走人,不为别的,因为吃的太撑了,实在走不动道。
走出了餐厅,他们又到附近的商场逛逛,买了些冰糕,毕竟夏天的午后真是热的让人喘不过气。
今天下午尤其的闷热,光走在大街上都出了一身的汗。
“应该要下雨了吧。”
阿旻眯着眼睛看了看天,太过于闷热的话,一般都是要下雨了。
林霄将手里的冰糕吃完,垃圾扔掉,“快回去吧,太热了。”
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