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第42章 第 42 章(第6页)

“瞬间结冰?”

王晏之讶异,若是旁人同他说,他是断然不信的。

但这是薛家,一切皆有可能。

木盆摆好后,薛二把刚挖来的硝石投入大木盆里。

咚咚,硝石入水的瞬间周围的水以肉眼可见的速度结成冰晶,紧接着范围扩大。

整个大木盆里的水全结成晶莹透亮的冰块,连同小木盆里的水也结冰了。

“真结了。”

冰冰凉凉,坚硬还冒着冷气。

薛如意杏眼晶亮,蹲到木盆边,想伸手去戳。

王晏之紧张的一把拉住她,“如意,担心。”

什么东西能瞬间结冰,事出反常必有妖。

薛父见他惊讶的模样,忍不住道:“当初让你好好学化学你不学,这硝石主要成分是硝酸钙,溶于水可以大量吸热,水降至冰点就能瞬间结冰了。”

王晏之听到半懂不懂,但明白是这‘硝石’让水结冰的。

用这‘硝石’丢进去就结冰了?

制冰这么简单那大内还每年辛辛苦苦去城外燕秋湖切冰块干嘛?

他老丈人家从哪学来这些闻所未闻的本事?

薛父呵笑:“有空我房间里的书多翻翻,不懂的可以问如意。”

薛如意掰开他的手,伸手去碰那冰,眉眼弯弯眼里是小孩儿的快乐。

“老大,找你娘拿冰锤过来。”

热了一整个晌午的如意楼重新来了冰,不仅每个食材下面铺了冰,连大堂楼上每个角落都摆满了厚厚的冰盆,与外头俨然的天形成强烈的对比。

苦夏的食客,在家待不住,都喜欢跑如意楼来避暑。

就算不点鸳鸯锅点上一桌子小菜点心也是好的。

如意楼的生意不仅没搞砸,还更好了。

买了一大堆冰送不出去的刘掌柜发愁,最后干脆拉出一条横幅:凡事在如意楼用餐的客人可免费到文渊阁取一盆冰。

横幅一拉出来,如意楼生意又好了不少。

只有刘掌柜心在滴血,这送的都是银子啊。

哎,主家不心疼他一个帮工的掌柜心疼啥。

沈县令听说此事后,气急,“他们哪来的冰?哪个不长眼的卖给他们了?”

师爷苦着脸:“没人卖给他们,是他们自己制的冰。”

“自己制的?”

冰块还能自己制作吗,不都是冬日贮存,夏日价格昂贵?

薛家那几个都是怪胎,还有啥不会?

沈县令让师爷去打探情况,热得心慌的师爷日日往如意楼跑,都有些不想出来了。

公款吃喝,多好的事,师爷吃完鸳鸯锅又跑到文渊阁去领冰,带回家给老娘和夫人尝尝正好。

来来回回数次后,师爷都快忘记沈县令交代的任务。

气得沈县令让人打了他十五个板子,勒令他再想办法。

师爷小眼珠子滴溜两圈,谄媚道:“前些日子如意楼缺冰,热到了不少客人,为了表示歉意发放些免费的霸王券。

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