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第八章 小试牛刀（第2页）

齐云姝在心里暗暗思索了一阵，顿时了然，这人怕不是得了轻微厌食症了，难怪那么挑剔，饭馆的菜都让他嫌成这样。

“黄员外看着有三两日没用饭了，倒不如试试我的手艺！”

说到做菜，齐云姝忘乎所以。

在现代她除了学医，没有旁的兴趣，最喜欢的事就是埋首厨房，做中餐，做西餐，做料理……做得不亦乐乎。

后来在梁天的帮助下还开了一家主题餐厅，研究起食谱来更是一发不可收拾！

“哪里来的野村姑……”

“一丁，让她做，只要能让我动筷子，重重有赏，可若不能咳咳……”

黄松康沉着脸，话未说完，齐云姝便明白了，要是做得不好绝没有好果子吃。

所以她必须要认真对待了，她转头看向田氏：“厨房在哪？”

“啊……我……我带你去！”

田氏被黄松源阴沉的脸色吓得全程蒙圈，几乎是条件反射将齐云姝带到了后院。

她打开后门将她往外推：“快，快走，姑娘，婶子不想害你，黄员外是真的不好惹！”

齐云姝失笑：“田掌柜，我走了你怎么办？”

她替她应下了，结果自己跑了，田氏的下场可想而知！

“大不了，大不了不做了！”

田氏憋着一股气，她手艺有限，饭馆的生意一直不大好，靠着她八面玲珑地应付着勉强糊口罢了，硬撑也累！

齐云姝一听这么严重，连忙拉她回去：“别介，不就是炒菜吗？你信我，我替你炒一个，权做死马当成活马医！”

厨房，窗明几净，成套的锅碗瓢盆，调料架子上成排的油盐酱醋，案板上并排放着的肉，齐云姝顿时兴趣赵晋，只觉得回到了自己该呆的地方，二话不说撸起衣袖就要大干一场。

“这么好的五花肉，，那我就先炒个回锅肉！”

齐云姝说着切起肉来。

除了最初对材料位置不熟以外，后面是顺之又顺，将肉切得不厚也不薄刚好五毫米，热锅放油，倒入切好的肉，炒得变了颜色后舀出来，再就着锅里的热油放酱料姜蒜爆香，倒入辣椒，翻炒几遍后，重新将肉倒入，大火反复翻炒，很快香味便弥漫在空气中。

“起锅！”

齐云姝轻呼一声，一道香喷喷散发着勾人心魄香味的回锅肉便摆在了桌子案上。

“姑娘……”

田氏简直不敢相信自己的眼睛，可香味飘散，连外面的客人都吸引进来了。

“还磨蹭什么？快端出来！”

“田大婶，你先端出去，我再就着这火炒个宫爆鸡丁！”

苏芷刚刚看到案板上还放着收拾好的鸡，下酒的花生米也是现成的，她顺着拍了些青黄瓜。

“哎，哎……”

田氏也是内行人，闻着那香味便知她算是遇到高手了，欣喜地应着。

宫爆鸡丁是齐云姝比较喜欢吃的菜之一，可因着赵家条件不好，她自从来过之后，就没有机会炒过，更没有吃过，所以此时炒得格外用心。

闻着爆出来的鸡肉的香味，仿佛回到了从前开主题餐厅的日子！