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第076章 毫无爽感的装逼现场（第2页）

擀面之前，一定要把面揉透、揉匀。”

一边忙活，他一边开始讲解。

没办法，装逼装全套嘛。

老爷子依然是那副严肃的表情，也不知道在想什么。

既没有赞成徐拙的话，也没有出言制止。

而其他几个年轻的学徒，则是认真的看着徐拙的操作。

把面团揉好后，稍微醒几分钟，徐拙就开始擀了。

其实醒面最好在二十分钟以上。

但是现在这种情况，他要敢把面团醒二十分钟，老爷子怕是会直接抄起擀面杖揍他。

这么多人盯着看呢，你把面团揉巴揉巴就醒面算怎么回事？

行家一出手，就知有没有。

之前徐拙揉面时候，魏君明还没在意。

以为徐拙是不想在别人擀的基础上直接擀面。

但是现在徐拙抓着擀面杖开始擀的时候，他才发现这面跟刚才那软塌塌的面片，已经有了很大的提升。

发现这点的不光是魏君明，连老爷子的表情都变得凝重起来。

以前在面馆教徐拙的时候，就没教到这种地步。

那会儿爷俩儿凑在一起，几乎天天吵架。

但是现在看到徐拙这么麻利流畅的擀面，老爷子心情很复杂。

既为自己孙儿的水平感到骄傲，又因为不是自己传授的而有些失落。

这孩子在哪学的擀面，这手法也太专业了吧？

难道又是在网上学的？

在老爷子走神的功夫，徐拙已经把面团擀成了面片。

他把面片均匀的叠在一起，扭脸冲着老爷子问道：“切不切？”

老爷子点点头：“切吧，等会儿晚饭就吃这个。”

徐老板拿来菜刀，直接开切。

速度很快，而且每一刀的间距就像是用尺子量过一样。

这下，围观的几个学徒，看徐拙的眼神彻底变了。

要说徐拙只会擀面，他们还略略不服气，毕竟酒楼的活儿很多，不可能一直擀面。

但是现在徐拙展现的刀工，真的让他们自愧不如。

他不是不喜欢厨艺在老家的面馆自生自灭吗？

这水平像是自生自灭不喜欢厨艺的人吗？

这简直像是闭苦练了两年好不好！

平时做菜的时候，不管徐老师傅还是徐师傅，都喜欢拿徐拙头脑笨教训学徒。

结果现在看到他们听得耳朵起茧的笨人。

几个学徒突然有些自闭了。