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宝音见锅里的腊肉油已经爆的差不多了,直接用筷子夹了一块喂给姐姐。
其实她吃腊肉喜欢将油全都爆出来,这样肉块就会像油渣一样酥脆。
不过阿爹和大哥都喜欢大块吃肉,她也就没熬那么久,适当就可了。
“阿姐你尝尝?”
朝乐十分期待的张口嘴,一口吃了一大块的肉。
第一感觉就是有点咸,不过真是太香了!
尤其是那被油爆过的皮,又香又有嚼劲,十分合她胃口。
“真好吃,就是味道有点咸了,这腊肉也是用盐腌制的吗?”
“嗯,是用盐来腌制的,所以有点咸。
不过等下配着米饭吃就没这感觉了。”
宝音将蒜片倒进腊肉里,翻炒后一把将泡好的菜干也都倒进去,大火翻炒至熟,什么也没加就这样出了锅。
炒菜的香气实在霸道,一下就盖过了煮出来的牛羊肉。
一家五口围坐在一起,桌上已经摆的满满当当。
宝音给家人一人盛了点饭,配着腊肉炒干菜,那叫一个香。
这样新鲜的吃法十分的受欢迎,腊肉成为桌上最受宠的一道菜。
牛羊肉倒是被冷落了,她赶紧拿起刀去宠爱它。
今日阿娘煮的牛肉是前几日阿爹刚刚拿回来的,满满都是黄膘的牛肉,简直就是极品。
宝音拿匕首割下一块沾上韭花酱,满满一口肉,牛肉的鲜香十足,牛筋软滑又有嚼劲,实在是满足。
吃上一口肉扒上一口饭,吃完再喝上一大口肉汤。
外面是呼呼不停的大风,毡包却暖融融的充满了食物的香气。
疼爱的家人就在身边,陪着她一起庆生。
人世间怕是再没有比这更舒坦的事了。
话说她在现代的生日是在炎热的夏天,不过从今天起,她的生辰就只有冬天这一个了。
有些事有些人既然离开了就不要总去回忆,还是将心里最重要的位置腾出来给阿爹阿娘她们才是。
宝音这个生辰过的十分满意,一家子吃饱喝足休息了下两大人就又出了门。
今日两人本来很忙的,也是因着宝音生辰才特地挤了时间回了趟家。
三个娃也习惯了,自己吃完便开始收拾,锅碗瓢盆一大堆。
两个姑娘负责收拾,洗碗她们就不用插手了。
因为自从代格知道了寒症是什么东西,冬日里沾水的东西都尽量没让她两碰。
就像洗碗,虽说是用的热水洗的,但那手从水里拿出来的时候可冷的不行。
格桑叔叔也说了,女孩子能少沾凉的就尽量少沾,对身体好。
两个妹妹还小呢,这些有他这个大哥来做就行了。
代格舀水进去洗,却发现大桶里的水只剩下浅浅一层,得去打水回来补上。
其实要说取水也简单,外头地上随便一捧雪化了就是水。
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