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炎柏葳赶着马车,半个时辰打了个来回,马车里只放了两坛酒,然后回头叫酒坊再送二十坛过来。
回来的时候,刚好兔子也烤好了,大家先吃了午饭,坛中余下的酒,唐时锦像给小朋友分果子一样,给炎柏葳和桃成蹊,每人分了半杯。
桃成蹊一边喝一边不满的叨叨:“你偏心!
他是多半杯!
我只有小半杯!”
唐时锦:“……”
还真是~她的大睫毛精,多给一点儿怎么了!
看破不说破知不知道?
下午,她叫了贺元宵帮忙,两人花了一下午,蒸馏出来六坛白酒,给食坊,也就是五香斋那边放了两坛,毕竟一百斤肉才放一斤酒,一天能做五六百斤,一坛是十斤酒,二十斤酒能做好几天了。
然后余下的四坛,都给他们留着喝。
下午唐时锦从灵泉里拿出来两枝莲藕,炖了一大锅,足足两只鸭子的老鸭汤。
这个菜并不复杂,主要就是在工夫上,先用冷水入锅,加一点料酒和姜片,等到姜味儿渐渐煮出来之后,再放鸭肉焯水,这样可以去腥和去异味。
然后把莲藕切成滚刀块,再放几颗枣,把食材全放进锅,大火烧开汤,再换小火慢慢的煲,火候很重要,要煲大半个时辰,起锅的时候放一点盐和料酒调味就可以。
这道菜滋阴润肺、最宜进补,一边炖着,炎柏葳就站在门口跟她说话。
再炖了一会儿,桃成蹊也出来了。
等到老鸭汤出锅,唐时锦每人分了一个大碗,让他们用大勺儿舀着吃,然后还叫元宵送回家一碗,又给杨鹏霄那边送过去一碗,让他跟阮刺小兄妹一起吃。
炎柏葳先喝了一口汤,然后整个人顿住,只觉得咸鲜滑润,鲜香到了极致,宛似玉液琼浆入口,肺腑间,都有一种说不出的舒服满足。
好一会儿,他才开始吃肉,他起先没怎么舀莲藕,可是无意中吃了一块之后,他发现莲藕居然比鸭子肉都好吃!
于是他又动手,给自己舀了满满的一勺莲藕,桃成蹊一看他这个架势,都不用问,立刻挟了一筷子莲藕尝了尝,然后他也开始吃莲藕了。
看桌上几个人你争我抢的,唐时锦颇有一种投喂的满足,尤其大睫毛精每一次吃的时候,总会习惯的微微眯眼,又长又密的眼睫毛笼着水气,感觉小幸福都叫他给吃出来了。
第二日,食坊开工。
唐时锦一大早就过去了,炎柏葳也过来给她撑场子。
门廊门桩上全都缠了红绸,墙壁上都贴了开工大吉的红纸,布置的喜喜庆庆的。
放完鞭炮之后,还要拿一个扫帚在房间里假装扫一下,表示把污秽扫出了门,然后才是上供。
门前设了供桌,因为魏氏是出嫁女,她不能拜魏家的祖宗,又不想拜唐家的祖宗,所以杨鹏霄直接把拜谢祖宗改成了答谢四方,然后才是请财神。
唐时锦身着交领曳撒,头戴网巾,仍旧是标准的青年装扮,带着磊哥儿,神态恭谨的在供桌前叩拜上香。
有人低声议论:“一个女子上供,八辈子没见过!
女人在这种时候就不能出来!
不吉利!”
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