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第六十六章召兵买马
领导们经常说:在二十一世纪,人才是最关键的因素。
侯沧海对这句话熟悉到耳朵生出茧子,原本以为充分理解这句话的含义,可是现实经历永远比书本经历更让人记忆深刻,当接手伙食团时,他才明白人才、团队这些字眼真不是开玩笑的。
启动资金有了,承包合同有了,伙食团依然无法营业,原因很简单,侯沧海和熊小梅以前没有从事过餐饮行业,是纯粹行外人。
他们在餐饮行业没有人脉,真要用人的时候才发现无人可用。
招聘启示贴出去以后,有几人来应聘厨师。
这些应聘者要么是没有经验,要么是工资要求超出了侯沧海和熊小梅能够承受的最高线。
以前侯沧海觉得厨师遍地都是,不值钱,真到用时才觉得厨师们简直就是隐于江湖中的武林高手,千呼万唤不出来。
眼见开学时间慢慢逼近,伙食团班子还没有着落。
金正堂背着手到厨房转了两回,转一回就摇一次头。
被逼得两眼冒火之时,侯沧海灵光闪现,想起母亲表侄郭加林是厨师,长期在广东打工,听说手艺还不错。
他如抓到救命稻草一样,直奔世安厂。
周永利端着面条碗坐到客厅小茶几旁,拿起电话跟表妹联系。
等到母亲打完电话,侯沧海又道:“厂里食堂老师傅有谁会做白案,愿不愿意出来做?”
“几个白案师傅都在上班,估计没有人愿意出来。
以前退休的白案师傅年龄太大了,肯定干不动伙食团。”
周永利原本想批评他们接伙食团很草率,想到木已成舟,就将批评话吞进肚里。
一食堂,先后有八人应聘服务员,熊小梅挑选了两个模样齐整的一男一女。
女员工叫胡一红,刚满三十岁,是两个孩子的妈妈,想赚钱补贴家用。
男的叫姜小军,不到十八岁,刚从农村出来,第一次到外面打工。
熊小梅带着一男一女两个服务员开始做清洁。
暑假没有营业,伙食团大厅表面上看不出油渍。
被水泡过以后,整个大厅到处是难看油污。
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