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第693章 开水白菜有男主（第1页）

主要还是因为一次性做很多人份的，所以需要的时间就更多了，要是只有一桌，那就简单了。

第二锅汤也要进行第三次清汤了，等待时间，第一批蒸上的白菜叶就出锅了，再把里面的菜心也放上去蒸，时间掐得刚刚好，所以虽然琐碎很多，但还算有条不紊。

部分学生就不行了，开始出现手忙脚乱的情况，甘蓝只好出声提醒，“不要着急，晚饭晚点开吃没关系的，慢慢来。”

“知道了，甘蓝老师。”

卓元武愧疚低头，他今天由于神经太绷紧了，才会导致手忙脚乱，学生们也是因为听到可以有一部分的同学后天可以跟着军队一起去21区，心乱了，手也跟着乱了，完全冷静不下来。

话音一落，一大批料理机器人抵达三区厨房来帮忙了，机器人的到来让学生们松了一口气，每人分配到了两个机器人，甘蓝也分到了两个，一时间美滋滋的，她好像都已经很久没见过机器人了，实在太让人感动了。

有了机器人的加入，效率更高了，甘蓝先是示范了一下最后一步开水白菜的过程，把蒸好的白菜用筷子一片一片的摆盘到另一个深一些的盘子里，倒入沉淀好的清汤，再放上一颗红色的枸杞点缀。

“这就是开水白菜了，耗费了六个多小时，终于成功做出来了。”

按照惯例，当然是直播间观众们先尝一尝了，甘蓝还非常贴心的给他们配上一个汤勺和筷子，“你们快帮我尝尝看，这道美食值不值得我这么耗时耗信用点。”

又把蒸好的小菜心对半切开摆盘倒入清汤，接下来就是做莲花状的开水白菜了。

大白菜从中间切开，取下端分焯水断生，过一遍冷水取出，拿出剪刀开始剪成荷花形状，把菜叶部分剪掉，煎好一片便往下压，呈花瓣状，这个过程有些漫长，好在她现在有帮手了，过滤汤有机器人接手，给白菜焯水有颜依斐，另一个机器人负责蒸。

等全部煎好后再倒入汤上锅蒸五分钟，接下来继续剪，要多做几个，至于全部做成莲花状那就算了，差不多就行了，口感都差不多，只是莲花的更好看。

把蒸好的收芯白菜取出，放到瓷白古风的大盘子里，用“开水”

从中间冲菜心，让收芯的菜心散开，等全部花瓣都散开，就像一朵绽放的莲花躺在清亮的水里，这一刻是让人惊艳的。

“好漂亮。”

一直在注意甘蓝的颜依斐忍不住出声赞叹，“真的就像是在水里开出的花，这要怎么吃，完全舍不得呢。”

“这一盘我精心制作的开水白菜送给你。”

甘蓝得意地翘起嘴角，“我的英雄当然要配上最美的白菜了。”

“我那要先收起来，一会再吃。”

颜依斐小心翼翼地把那盘开花的白菜放进恒温箱里，眼里的笑意都快溢出来了。

烤肉味营养液：【不要啊！

我刚准备试试的，结果一眨眼就从我眼前消失了，好生气啊。

】

神仙烤鸭皮：【啊啊啊，我从来不知道白菜还可以这么好吃，我……一开始的时候看到开水白菜的时候挺失望的，这不就熬个汤然后倒进熟了的白菜吗？能有多好吃啊？但本着这是主播辛苦做出来的，还是先品尝了一口清汤，我……无法用语言形容！

】

甘蓝剪白菜的时候也看到弹幕对开水白菜的评价，“那看来今天做的开水白菜还算值得的？”