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第六十四章吃火锅喽（第1页）

冷天站在窑孔里将树段竖直由里到外，最里面的放还未晾晒干透的，外围放干燥的，放到窑孔洞口处则挑出含有松脂容易燃烧的松木段放在引火口，听到嫂子问话，大声回道：“这有什么累的！

不是很简单的事嘛，嫂子你看，这么简单一窑木柴就装好了，等下拿茅草引燃塞进窑口洞里，用火烤里面的木段，从湿烤到干，渐渐地燃烧起来就行了，简单不？”

温暖暖想说一点不简单，砍柴修整拉到这个地方来，再一根根摆放好，这还只是前期的准备工作，还未正式烧制呢！

怎么想，也不算是个简单的活。

大弟这个铁憨憨，扛起最重最累的活一点怨言没有还觉得简单。

突然觉得一家人，每个人都有负责的部分，每个人都不可或缺。

冷天看着自家嫂子心疼的不得了的神色，劝道：“嫂子，你和大哥先回去吧，这木柴的烟要烧到由白变黄再变青，几乎到没有烟了，才能封窑，估摸着到半夜或者明天早上才行，你也不用担心我吃食，我带了肉包子还有红薯土豆，在洞口烤了吃就行！

还是热乎的。”

“这么长时间？”

温暖暖本来以为三五个小时就能烧透，还在想能不能回来吃午饭，最不济能吃晚饭，想不到要到半夜甚至明天早上，不放心的问：“能不能回家吃过了再来？”

“没办法，这里不能离人。

烧炭火候是最重要的，我们刚开始烧的时候，不会看火候，要不烧过了头，留下的是灰，见不到炭。

要不烧不透，封窑过早，炭的里面和两头还是木头，在屋里根本不能用，烟太大太呛人。

不过嫂子你放心，我现在烧的可好了，绝对没有烟！

而且我还很会挑木头，你看这种偏红红的木头，烧出的炭最好，能管一整夜不歇火，关键一丁点烟没有，可好用了。

这三窑除了洞口需要容易燃烧的松木，里面我特意挑了全部是这种红色的木材，等冬天嫂子你用过就知道和别的炭火区别有多大。”

讲起烧炭，冷天说起经验来黑黝黝的脸上放着光亮。

温暖暖没想到烧炭有这么多讲究，难怪她小时候看的那人烧的不行。

“大弟你真是打破了我对你的认知！

我原来还以为你只适合做直活，想不到你做这种需要经验和技术的活也这么厉害！”