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第十五章 沐安(第1页)

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“小娘子她天生好命(.shg.tw)”

林沐儿回过神才发现外面天已经黑了,自己不知道睡了多久。

一只手依旧被裴安紧紧握着,她小心的抽离,少年不安的呼气,又是一阵折腾安抚,过了大半晌,林沐儿才从屋里跑出来。

春夏一脸打趣的看着有些凌乱的林沐儿。

“三少奶奶休息的有点早呀。”

“没大不小!”

她脸一红,理了理衣襟往后厨走。

今夜月色正圆,可以说得上是月黑风高了。

厨房里点着油灯,林沐儿笑着说道:“这可是独家秘诀,就应该在夜深人静的时候做。”

掀开盖子,一股黄酒阿胶的味道扑面而来。

林沐儿深吸一口气,觉得光是闻一闻都醉了。

阿胶已经泡的软烂,她拿起一块,轻轻掰开就碎了。

“是泡好了吧?”

春夏问道。

林沐儿冲她竖起大拇指,随后两人将准备好的铁锅架了起来。

“接下来就是熬,这一步很重要,时间久了可能会苦,短了阿胶糕又会过于松软。”

说着,她将阿胶全部倒进了锅里加上准备好的老冰糖。

锅热起来,很快变成了一大锅深红色的浓稠液体,甜味充斥整个房间。

春夏眼睛一亮:“太甜了吧!”

林沐儿用汤勺在锅里搅合,除了掌握火候和时间,搅拌也是关键。

锅的温度上升的很快,汤水里开始冒出了不少的小泡泡,用汤勺搅合掌握阿胶的挂壁程度,可以知道熬制的状态。

当阿胶可以在铲子上挂出一个平面的时候,就成了。

主仆两人轮番搅合,很快锅里的阿胶越来越浓稠,林沐儿见差不多了,让春夏将准备好的枸杞、山核桃、杏仁和红枣一类的果仁倒进去,将柴火熄了。

“撒黑芝麻。”

春夏将一盆黑芝麻倾倒在阿胶表面,迅速冷却后的阿胶沾着芝麻的香气,让人忍不住流了一嘴的口水。

“太香了!”

林沐儿满意的点点头:“这就算大功告成了,等到完全冷却之后,一块一块的切开就是阿胶糕了,你先尝一口。”

春夏有些激动的用汤勺挖了一小块,送到嘴中。

芝麻的香味带着阿胶的甜味,刚刚出锅的阿胶还没那么有嚼劲,糯糯的糊了一嘴。

“三少奶奶!

太好吃了!”

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