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第25章 教材（第1页）

海子眯着眼睛将嘴里只有糯米部分的那口粽子细细嚼着，并不着急咽下去，旁边看着的人都恨不得帮他咽下去赶紧咬下一口尝尝味。

吞咽下口中的粽子，下一口咬下去正中一颗咸鸭蛋的蛋黄，咸香浓郁的蛋黄微微流出黄油，吃进嘴里的咸蛋黄和糯米混合在一起，咸蛋黄咬散后在粘弹的米粒间裹上一层细细的颗粒感，加上咸鸭蛋味特有的厚重感，配合着这个粽子糯米部分的粽叶清香，这第二口粽子的滋味绝不亚于所谓的上等佳肴。

恋恋不舍的吞下后，这第三口有些急迫，张着大口一下子就咬去了小半截，被前两口激发了食欲的海子对刚出锅粽子上的热气视而不见，这口不仅将剩下的小半边咸蛋黄吃了下去，还咬出了诱人的五花肉。

这五花肉李氏特意用辛香料腌制过，才刚从糯米的包裹中露出头来，那厚重又有些攻击性的肉香就瞬间在院中弥漫开来，刺激得院中频繁有人腹中发出雷鸣般的响声，众人你看看我我看看你，得了，这回谁也别笑话谁。

众人再也等不下去纷纷伸手的从筐中拿出一个粽子剥开，连过来帮忙的河潭村村民也每人都得了一个粽子，煮熟捞出的粽子原本一个个垒在筐中只散发出粽叶的清香，这纷纷被解开了裹着的粽叶，那被阻挡的肉粽荤香霎那间充斥到院子的每一个角落。

在河潭村的村民看来，这个肉粽的成功是毋庸置疑的，然而在场的大盆村村民永远都能让他们了解到什么是出人意表。

咸口党满足于这个肉粽所表现出来的浓而不腻，口感更是少见的紧实弹牙，结合那口荤香，完全不亚于大口吃肉的欢喜，纷纷夸赞李氏手艺绝佳。

反观甜口党就有些不满足了，因着在场的人关系都很是亲厚，纷纷调笑般指责第一锅为什么不先煮点甜粽进去，这咸口肉粽实在是吃不惯，甚至还有那不计较的跟李氏讨要了些糖，直接拿着肉粽蘸糖吃得津津有味。

也是大盆村的人来自五湖四海，口味复杂，这才吃个粽子都能吃出这么多花样，也是让河潭村人大开了眼界。

在甜口党的强烈要求下，第二锅放上了五花八门的甜粽，这回锅中沸腾的水汽中飘出的除了粽叶的清香外，还夹杂着一缕甜丝丝的味道，然而这甜味却让人难以分辨究竟是什么东西散发出的甜香，更像是一股子多种配料结合成的复合甜味。

时辰一到，做为甜口党的代表，李富很是积极的担任了取粽代表，将那散着热气的粽子囫囵倒入筐中，甜口党们自觉围了上去，都不用人催。

有的人在筐前仔细辨认着自家粽子的样子，想要第一时间尝到自己的手艺是否合格，有的人却一脸押宝的新奇表情谨慎的随机拿上一个粽子，更有那好奇的咸口党蠢蠢欲动，趁其不备取了去分食了。

甜粽刚一拆解开来，就能很明显的看出与肉粽的不同，许多人家会在糯米中掺杂上红豆、绿豆、黑豆、甜豆、玉米等等各式各样的杂粮，个头也比肉粽显得更小一些，好些一眼就能看到粽子里包着的蜜枣、莲子、红枣之类的配料，光是在外形上就和肉粽有着极大的不同。

离州近海，前朝也曾开过出海港口，导致离州境内有许多的外来人口入驻，几代下来也都渐渐本土化了，可是许多外来的烹调方式及口味也被一并带入，导致离州本地的口味及其有容纳度，甜口咸口皆可，清淡辛辣无妨。

河潭村的人往年即有包咸口肉粽的，也有包甜口蜜棕的，只是肉食甜枣难得，多是包了些豆子就罢了。

然而这次他们是第一次接触这么多种类的甜口粽子，在河潭村村民以前包的粽子来说，能加上红豆或红枣就已经是很好的甜粽了，可一看今天大盆村这花花绿绿的配料，简直给他们打开了新世界的大门。

甜口粽的口感与之前李氏包的肉粽也有所不同，明显能感觉到甜粽更加的粘滑，不似肉粽间糯米紧致的口感，更倾向于甜羹般的粘稠软糯，配合着橹罟子叶的味道，显得格外的清甜。

其实对于不常吃甜食的众人，甜粽很有种吃到甜食的满足感，单对于李氏这种坚定的咸口派来说，甜口粽让她无法将其视为粽子，更像是新奇到甜食小吃。

海子其实也是北地人，可以说是甜口党的一员，然而媳妇是天生的咸口党，即使被在场的甜口派们纷纷鄙视其妻管严的态度，也依然咬着媳妇做的咸肉粽不予理睬，对前同僚们背叛言论的指责充耳不闻，坚定的站在媳妇这边。

在院子里众人的嘻笑怒骂间，一锅锅的粽子被捞了出来，村民们每家都很自觉的给海子夫妻俩留下几个自家包的粽子，零零散散堆成了座小山。

河潭村的村民也开心的拎着大盆村人送的粽子往河潭村赶去，日头渐落，家里人还等着呢。