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这个做法会是自己那姑姑想出来的吗?一个二十出头的小姑娘,可能性不大吧,还是陈重嘴里的名士大才杜清,不过杜清不是和姑姑闹了别扭吗?算了,自己过段时间应该就会知道,因为他如此处心积虑,一定不会放任世子自流,万一世子不学呢,陈开可以想象,自己过段时间就会面临一场考试。
收回思绪,陈开帮钱正添了茶。
“我知道了,辛苦钱大哥,这些东西我会仔细研读,你继续说”
“除此之外,郡主这边也没有什么安排,父亲说既然来了这边,就尽量打开一条商路,做点生意,主要目的是建立殿下这里和府里的联系,利润是其次,能把殿下在这里的花销和对凡先生的孝敬挣下就行。”
“嗯,我让姑姑派一个会做生意的过来,就是为了在这边弄点产业,孝敬师父。
师父有一件事情要做,需要不少钱,对了,会烧窑的工匠带来了吗?”
“带来了,从府里的铁铺和瓦窑各抽了一位,都是老手,应该不会误了凡先生的事情。”
“好,钱大哥回头把这两个人带给我,这件事师父已经有了安排,钱大哥不必管了。
倒是生意这边,需要钱大哥负责,不知钱大哥有什么想法?”
“回禀殿下,属下目前还没有具体的想法,一来庐州、和州以及往东的江宁、润州一带是五小世家中孙家的地盘,如果我们要做的大些,得先去拜会孙家主事人,这也是规矩。
只要孙家妥了,官面上的事情便比较容易解决,只是以后赚多赚少,都少不了孙家一份买市钱。
至于做什么生意,属下初到此地,还需要查探一番,王府主营马、牛、盐等货物在这里怕是不好做,一来需求太小,二来距离太远,难有利润,风险也大。”
“钱大哥以为做酒楼如何?”
“酒楼?”
陈开点头,他的问话,是有考较的意思。
钱正沉吟片刻,才回答道:
“恐怕不妥,酒楼虽然不会被地方商贾大族抵制,但需要大量人手,说实话,属下这次过来,带的人也不多,其实人手不算最关键的事,毕竟有钱的话,人可以招。
关键在于这酒楼重在口味,而口味的核心,又在于厨子,这年头,好厨子几乎都倚身豪族大家为仆,招不来,如果放弃口味,去做市井酒馆,赚贩夫走卒的钱,利润微薄,算不上好生意。”
短短几句话,酒楼营生的利弊清晰明了,且都是针对当下实际情况来考虑,还有客群定位和消费档次的概念,陈开不由的暗暗点头。
“嗯,我觉得钱大哥说的很有道理,不过,这口味的关键,其实已经解决了。”
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