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找了一家还不错的店坐下来点了些吃的,孟然问起了今天店里起争执的事情。
初夏喝着饮料说“这种事情啊,隔天三岔五就会在店里出现的,一出现这样的事情就拉低店里在各大点评网站的评分。”
孟然不解的问“是吗?那确实很可惜,这么好的店被这样的事情拉低评分,真的是太不应该了对了,白经理人还挺好的嘛,我看他挺照顾员工感受的,还让那个起争执的员工回去休息呢。”
初夏吃着东西说“吴天,你第一天来,太天真了。
那个员工就是拉低店里评分的罪魁祸首!”
孟然一愣,赶紧问道“啊?不会吧?还有这种事情吗?”
初夏点点头,继续说道“本来当着镜头的面我不应该这么说的,不过这个店里真的是槽点太多了!
你以为白经理是照顾员工的感受和心情让他回去休息的啊?那个员工是白经理的侄子,每天的工作就是打卡,早上打卡之后就回家,下班的时候再过来打个卡,平时什么都不干,偶尔心血来潮的来店里工作一会儿”
“那个家伙特别瞧不起人,总是嫌弃别人这个嫌弃别人那个。
我们做服务行业的,不管客人穿什么样子,我们都要用最好的状态和最认真的态度来服务客人,但是那个家伙才不这样,给人一种骨子里就瞧不起人的感觉。
对待客人,他从来都是敷衍的态度,所以他服务过的客人经常给我们很低的评分。
他不在,店里的评分就非常高,他一出现,又拉低店里的平均分”
“店里每次起争执,都不用想,肯定是他挑起来的!
最过分的是,白经理经常把他侄子的锅甩在我们身上,动不动就扣我们的奖金和薪水!
还有什么男女平等不分男女的更衣室,都是为了满足他的色心的!
要不是这家店不需要高学历还能支付高额薪水,不然的话,我才不来这家店工作呢!”
孟然听后咬着牙,气得他牙根直痒痒!
做了几个深呼吸平复了一下心情,他看着初夏问“那抛开这些的话,你对这家店或者说这个品牌还有什么意见吗?”
初夏想了想,摇摇头说“没有了!
这个品牌很好,喵家快餐在国内外有很多的分店,价格合适,味道很好,是个非常好的快餐品牌。
你跟我一起忙活一上午了,你也应该能看到客人还是非常多的,所以这个店没问题,就连经理和他侄子也没问题,有问题的是这家店甚至这个品牌的管理制度。”
孟然很感兴趣的问“如果你是这这个品牌的负责人,你会怎么做呢?”
初夏认真的思考了一下,说“我个人觉得,燕京地区负责人应该经常到下面的各个分店走一走,看一看。
时刻关注各家分店的运营情况和评分,因为评分最能说明问题。
如果看到评分有变化,就要及时过问。
要开通邮箱,多听一听基层员工的意见和建议。
可以对员工的意见和建议不做任何更改,但是必须要看,最起码对员工是一种尊重”
说完这些,初夏看着孟然笑了,说“我干嘛跟你说这些啊?如果你要来工作的话,我建议你在这里工作一两年之后,以这里的工作经验做个跳板,跳槽去小白狗快餐。”
孟然有些不太明白的问“为什么?”
初夏抽出面巾纸擦了擦嘴巴,说“因为这里员工晋升非常困难。
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