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第90章（第2页）

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观众纷纷笑道：&ldo;雷霆万钧，钢中带钢？&rdo;

糖粒笑着道：&ldo;钢中带钢，还是挺形象的……&rdo;

曹行此时插话道：&ldo;他们已经处理完马鲛鱼了。

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糖粒惊讶道：&ldo;咦，这么快吗？&rdo;

观众们看向赛场，露出惊讶的神色。

&ldo;他们竟然是同时处理完的……&rdo;

这句话点燃了程袖的粉丝们渺茫的希望，他们睁大眼睛，看到程袖果然也处理完马鲛鱼，现在已经开始揉鱼浆。

糖粒激动道：&ldo;太不可思议了，原来19号这么厉害，她的刀工不输于身为高级技师的孙飞。

&rdo;

曹行：&ldo;咳……&rdo;

糖粒连忙回头，谦逊问道：&ldo;曹大厨，我说错了吗？&rdo;

曹行摇头：&ldo;这倒没有。

只是糖粒，你现在是讲解员不是观众。

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糖粒尴尬挠了挠头道：&ldo;我有些不适应自己的身份，哈哈。

曹大厨，他们现在正在揉鱼浆，据说鱼浆这一步是做出鱼卷至关重要的一步，这个说法对吗？&rdo;

曹行回答道：&ldo;确实是这样，揉鱼浆的水平决定着鱼卷质量，而且你们看他们揉浆的过程中不断放入的东西是鸡蛋、肥猪肉还有葱花等调味料，这个佐料呢，也是很考究厨师的功底的，加多少量，什么时候放虽然有严格的步骤，却没有确切的规定，靠都是厨师经验和手感。

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糖粒点头：&ldo;那曹大厨看好哪位选手？&rdo;

曹行沉吟，没有做回答。

孙飞的粉丝纷纷议论：&ldo;这还用说吗，曹技师当然看好孙总厨了。

&rdo;

程袖的粉丝们兴奋道：&ldo;曹技师犹豫了，说明什么？他其实很看好袖袖是不是？&rdo;

评委席也正进行讨论，比以往都要热闹。

张忠德笑着道：&ldo;白舟，你看好谁？&rdo;

白舟的冷面和他嘴毒的名声让其他的评委都有些不敢接近，张忠德当烹饪协会主席有几年了，跟白舟打过不少交道，彼此还算熟悉。

白舟淡淡道：&ldo;相差不多，到时候还要看细节。

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张忠德笑着问：&ldo;跟你比烹饪我只是懂点皮毛，你说的细节是怎么回事？&rdo;

白舟道：&ldo;就像曹行说得，揉鱼浆是非常重要的一步，我们现在能看出来赛台这两位选手表现的都不错，只能从大体上看出，因为他们的速度很快，揉浆所有细节我们不可能都捕捉到，所以只有品尝的时候用味道和口感才能判断出他们的胜负。

不然何必要评委品尝做什么？看完烹饪过程，直接打分，还可以节约时间。

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张忠德无奈地摇头。

果然是白舟式风格，尾句必嘲讽。

曹行此时道：&ldo;他们开始取浆了。