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煸出的茄肉皮仿佛只有薄薄的一层,刚入口香苏带脆,舌尖翻滚,卷起茄肉,再嚼起就如棉花般软绵绵粘在舌头上,这时,丝丝麻辣瞬间传给整个味蕾,几乎要逼着人要流出眼泪。
大娘辣的直吸冷气,快嚼几下,吞咽进去。
茄肉的热气和火辣的味道,烧着五脏六腑,热气也涌了上来,大娘依偎在椅背,肩膀放松下来,她现在浑身有着说不出的舒服。
&ldo;太好吃……以前自己做的现在回想起来都难以下咽……&rdo;大娘心里冒出来这么一句话。
程袖正在小口细嚼红豆,娇俏的脸蛋带着恬静的笑容,她的目光偶尔瞥向大娘因品尝美食而露出情不自禁的表情,这时她内心的幸福感不断上升。
这便是她热爱烹饪的意义所在。
大娘缓了缓有点激动澎湃的心情,决定先不去吃那道香煸茄子,实在太刺激,吃完全身都在冒汗,而且这么美味的食物,怎么也应该在最后吃才对。
于是她把筷子伸向了松仁咸蛋玉米,筷子夹住咸蛋包裹住的玉米粒,上面有两颗松子仁,小心翼翼地将它们夹入口中,香味涌入,简直就是人的意志力最不可抗拒的敌人,这三种食材单出一种就是极致的美味!
更别说都放在一起!
油滚过的咸蛋黄绵软有力地绞着舌尖,油滴滑落,在口中覆盖一层幽香。
它包裹的玉米,黏黏甜甜,咀嚼几下,从喉咙中滑进,口齿都留有清甜和黏糯的丝线。
松仁光滑的外表,脆生生的口感,不仅给了她极致的美味,也给了她咀嚼的快乐。
&lso;咔咔&rso;
松子仁迷人的香气霸道的占领大娘的意志,让她眼神有些飘忽,然后慢慢闭上,享受这样的美味。
吃进这口松仁咸蛋玉米,大娘发现自己错了,如果说那道香煸茄子是绝佳美味应当放在最后吃,那这道松仁咸蛋玉米也不输于它。
如何去吃,先吃什么后吃什么,是她目前面临最大问题。
第22章烹饪社的考核
大娘犹豫片刻,最终把筷子夹向唯一的肉菜,剔透的肉晶在光线的反she下,显现出油抹的亮色,夹入嘴中,肥瘦相间口感,入味的肉香,彻底征服了大娘。
感受到瘦的部分富有嚼劲,味道香嫩醇厚,大娘眼前一亮,道:&ldo;这是蹄髈肉?&rdo;
程袖道:&ldo;对,这道菜叫水晶肴肉,苏州镇江菜。
&rdo;
大娘用单薄的语言表达自己激动的心情:&ldo;好吃好吃,不愧是苏州菜。
&rdo;
大娘不再说话,开始闷头吃。
很快一碗饭下去,三种菜吃光,腹部是鼓起来了,但就是还想吃,觉得自己没吃够。
大娘看了看自己买的三份菜,夹了黑椒牛柳,放进嘴中尝了尝。
&ldo;……&rdo;牛柳老而柴的口感让大娘直皱眉头,嚼了两下敷衍的咽下去,犹豫了一下,又夹向那孜然羊肉,刚入嘴羊肉膻味就扑鼻而来,向来节省的大娘自然不会把它吐出去,捏着鼻子嚼了嚼咽下去,然后给自己猛灌两杯水才把嘴里那刺鼻的膻味去掉。
最后剩下的那道菜,大妈不打算再尝试,她现在觉得自己真的已经饱了。
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