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第86章（第2页）

成岁想着先打消一下大家的顾虑，让饶用石刀切下几片递给众人，并说：“魔芋煮后真的不会中毒，你们吃吧，虽然没味道，但还挺有嚼劲。”

造和雾首先站了出来，英勇赴死般的接过魔芋片，吃了起来。

其他人也纷纷接过吃了，脸上均是有点惧怕的神情。

雾很怕又像昨天那样，舌头和喉咙全都特别灼热、肿痛，还痒，而且不是表面痒是里面痒，抠都没用的痒，那感觉太难受了，

这次，完全没感觉，她狂喜的喊着：“真的没中毒！”

众人吃后也没什么感觉，大家纷纷说：“没事，真没事，除了没味道，还挺好吃，好有嚼劲儿……”

羽和盈也跟着吃了几片，完全没有任何不适的感觉，她们也就放心了。

成岁这才开始炒拌料，这是魔芋是否好吃的关键，油热后，倒入八角、桂皮、花椒炒出香味，再将这些香料捞出。

这些料是之前就被岁收集到的，做麻辣小龙虾和卤味都少不了，这些香料也都是最原始的植物，并不难找。

成岁又把酸果酱、辣椒粉、麻椒粉、盐放到爆香过的油里面炒，炒出喷香的味道。

众人闻着这味儿，就不停的吞咽口水。

虽然自从大家都用上了耐高温的陶器，部落的做饭水平就提高了许多，对自己部落的人，成岁也从不吝啬于分享做美食的方法。

但大多数族人还是很少做太复杂的食物，更不会备这么多调料，只有他们偶尔想做的时候，才会按照岁说的去收集。

成岁理解族人们知道方法也弄不出好吃的，毕竟即便是在现代，也有很多人做饭炒菜不好吃。

更何况兽人们太忙，弄香料又很麻烦，并且他们没有最重要的食材菜籽油，很多美食就就没法做。

成岁捞出过了几遍清水的魔芋，切成细条，另外取了一个干净的锅，重新放油，等油热后，放入魔芋炒干水分，炒到微焦，更有嚼劲。

炒过魔芋的油，他也留着，等会儿用淀粉加水放入油里炸焦后捞出，就能将油里的所有杂质全都捞出来，油会重新变清澈，相当于新油，可以反复再用。

这种“洗油”

的方法是大厨们都会用的，并不会影响油的口感。

在菜籽还没有收获之前，他用油也得省着来，能多用几遍就多用几遍。

微焦的魔芋放入炒好的调料中，放入少量的白糖提鲜，炒拌均匀即刻。

成岁自己先尝了尝味道，顿时眼睛就亮了，他觉得这并不是超市里卖的某龙的魔芋爽的味道差，特别馋嘴！

没有味道但又很有嚼劲儿的魔芋，实在太适合用爆多香料做了，香料的味不会被食物影响，简直就是味蕾对香料的盛宴，重口味的人吃了就上瘾。