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佟姨赶紧说,“她刚才在厨房里捣鼓着煮东西,让我去超市买醋,我回来就看她睡下了。”
“煮东西?”
楚子航愣了一下,真奇了怪了,“油瓶倒了都不扶”
像是为老妈量身制定的俗语。
“糟!
她不会用火,厨房里别出事!”
楚子航一惊。
两个人匆匆忙忙地跑进厨房,劈面而来的是一股焦糊味。
满厨房都是烟,抽油烟机也没开,再浓一些烟雾报警器都要响了。
楚子航一把关了煤气阀门,把全部窗户打开,烟雾略微散去,佟姨从煤气炉上端下一口烧得漆黑的锅,这口锅是德国进口的,不锈钢质,每天都被佟姨擦得可以当镜子用。
“这什么啊?”
楚子航掩着鼻子。
锅里一片焦煳,全部炭化了,看不清煮的是什么。
楚子航猜是安妮阿姨又带老妈去上什么“时尚厨房培训班”
了,引得她对厨艺跃跃欲试。
那种班很好玩的,一群挎着LV、Chanel、Gucci的阿姨由大师范儿的厨子手把手教做菜,要么是“椰子蛋白帝王蟹配婷巴克家族阿尔萨斯灰皮诺干白”
,要么是“虎掌菌青梅烧肉配吉歌浓酒庄皇家干红”
。
老妈学完就回来给楚子航演练,楚子航每次面对骨瓷碟里的一堆面目模煳的物体,都会尝一点然后建议说,妈你要不要也尝尝看?老妈尝完就哭丧着脸说,上课时候我做的分明跟这不是一个东西!
楚子航理解为什么完全不是一个东西,上课时有人把原材料备好,有厨师站在背后实时指导,这么做菜,就算是卖肉夹馍的陕北大爷也能做出地道的法国菜。
“洗不出来了,连锅扔了吧。”
楚子航说。
“我明白了,你妈在煮饺子!”
佟姨一拍大腿。
楚子航一愣。
饺子?是指意大利pasta么?“上汤松茸意大利pasta配雷司令白葡萄酒”
?这道上次失败了,之后老妈发誓再也不做了啊。
“上马饺子下马面,你妈是煮饺子给你吃。”
佟姨说,“她是陕西人。”
楚子航下意识地摸了一下自己的胸口,里面极深的地方有一小块微微抽动了一下。
厨房的中央岛,不锈钢面板上散落着面粉,横着一根粗大的擀面杖……难怪老妈指挥佟姨去买醋,原来是吃饺子啊,上马饺子下马面,出门总要吃碗饺子再走。
这道菜时尚厨房的厨子不会教她,只能是姥姥传的手艺,“芹菜猪肉馅手造饺子配2010年精选镇江香醋”
。
难怪她没出去玩,还以为是因为下雨了,楚子航想。
他从锅里捞了一片面皮儿塞进嘴里,味道真够给力的,他鼻孔里一股焦味,好像给人当烟囱使过。
“吃不了了,还是倒掉吧。”
楚子航说着,还是咽了下去。
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