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因酒曲的不同,米酒大抵分三种:白曲酒、黄曲酒和红曲酒,酒精度基本都在8—10度,也难怪动不动就喝多少碗多少碗的。
有些酿的工艺好些,口感好,就成了名酒。
中和楼的招牌酒是一种叫玉堂春的黄曲酒,叶治咂了几口,感觉也就一般般,味道和后世自己烧菜用的五加皮差不了多少。
不过孙怀义和龚清却喝的很嗨,滋遛滋溜地一杯又一杯,根本不用劝,也难怪,难得喝到中和楼的玉堂春,不多贪几杯才怪哩。
酒过三巡菜过五味,孙怀义和龚清也喝开了,席间也少了生份和客气。
“孙大叔,在下还有个事情要麻烦你哩。”
“好说好说,叶公子支会就是。”
孙怀义红着脸,拍了拍胸脯应道:“只要孙某能办到,绝无二话。”
“也不是什么难事,现在义弟义妹虽然拿回了房子,但房契在南下遇难时已经遗失了,所以要劳烦孙大叔做个保,帮着到县衙重新做份房契。”
“叶公子放心,这事就包在孙某身上。”
孙怀义打了个酒嗝,“今后叶公子有什么用得到的地方,尽管支会一声。”
“那就先谢过孙大叔了,哈哈,还是自家人好啊。”
叶治笑着说道:“今后义弟义妹还真要靠大家多帮衬呢,来来来,在下再敬二位一杯。”
“哈哈,好好好,……。”
这一顿饭足足吃了个把时辰,等众人出了中和楼,外面已是明月高挂,花灯如昼,随着夜幕的降下,临安府热闹非凡的夜生活正绚丽地上演。
辞别了微醺的龚清和孙怀义,叶治几个打算在夜市好好逛逛,而众安桥南羊棚楼前就是临安府内最热闹的北瓦子,是夜生活的最佳去处。
瓦子,也称为瓦舍、瓦肆,即来时瓦合,去时瓦解之义,易聚易散。
临安城共有瓦子20处,最著名的有清冷桥西熙春楼下的南瓦子,市南坊北三元楼前的中瓦子,市西坊内三桥巷的大瓦子,众安桥南羊棚楼前的北瓦子,盐桥下蒲桥东的东瓦子,其中以北瓦子规模最大。
瓦子里,吃喝玩乐应有尽有,人潮如流,瓦子内又分为许多勾栏戏棚,也就是分门别类的游乐场地。
北瓦子的热闹超乎了几人的想象,鲁奇鲁巧还好,以前来过,不过随着这几年临安府人口的急剧增加,瓦子的规模和热闹远胜往昔。
几个人像是刘姥姥进了大观园,看得是眼花缭乱、目不暇接。
叶治几个在中和楼已经吃得十分饱,但北瓦子里的各色小吃太诱人了,四人是一边逛一边吃一边看,玩的不亦乐乎。
“铛铛铛铛!”
前面不远处的戏棚外突然响起了一阵密集的锣鼓声,“瞧一瞧看一看嘞,走过路过莫要错过,今日相扑,周急快大战赛关索,还有精彩女飐嚣三娘、黑四姐!”
“走过路过莫要错过,周急快大战赛关索哩!
……”
叶治一听吆喝,登时被吸引了。
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