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第209章（第1页）

廖世昌本来还挺生气，听见女儿这么说，老脸一红，仔细想了想的确是有些迁怒沈舟了。

廖老爷子一辈子居高位，拉不下来脸跟小辈说一个道歉：“小沈，去院里菜盆里挑一些萝卜，切成均匀的细丝，可以慢，但一定要细和均匀。”

这已经是老人家的让步了。

廖如意有些无语，真的是那她爸没有办法，寻思一出是一出！

这大热的天，瞧沈舟穿的衬衫西服，体体面面的，要顶着大太阳现在就切东西。

知道的是老爷子服软，不知道的还以为人家刚来就要给人一个下马威呢。

沈舟道：“好。”

随后过去，脱掉了自己的西装外套，露出里面的衬衫。

把袖子挽了一下，随后拿起萝卜和菜刀。

这边是学徒的菜刀，用了许久，刀刃都有些钝了。

沈舟抬起旁边的碗，用碗背蹭了两下刀刃！

萝卜是硬物，用它来切丝对新手很友好。

廖老爷子继续躺在躺椅上，眯起眼睛晒阳光，当这么多年厨子，不必睁眼，光听声音就知道对方怎么样了。

很快爽脆的当当当的声音如夏天急雨一般。

廖老爷子顿时睁开眼睛，旁边廖如意的眼睛都直了。

廖老爷子起身朝沈舟走了过去。

沈舟的刀工利落，每一个都是两毫米左右的细丝，这也是这把菜刀的极限。

菜刀不快，就算廖老爷子出手也差不多是这样的水平。

等沈舟一个萝卜切完，只用了一分钟的时间。

廖老爷子捏了一把萝卜丝，果真粗细均匀，他拿刀的姿势都很标准。

廖老爷子道：“你以前学过？”

沈舟嗯了一声：“我爷爷教的。”

廖老爷子道：“切丝只是基本的。

如意去买一块嫩豆腐，拿我的刀来。”

“爸。”

廖如意一听老爷子兴奋的样，就知道他爸必是想着文思豆腐了。

这考验功夫的东西，让对方生来？

廖老爷子道：“快去。”

廖如意也拗不过她爸，虽然满心的不愿意，但还是过去买了一块嫩豆腐。

端了一盆水，待会儿豆腐要下水检验的。

这次拿的是廖世昌的刀，老先生的厨具爱护的很好，向来不让人碰，现在让沈舟碰已经是破例了。

沈舟拿起了这个菜刀，比寻常菜刀重一些，随后开始切豆腐，第一刀就能见到功夫，沈舟下刀就觉得这把刀很好用，手腕快速的挪动，横切竖切速度比刚才切萝卜只快不慢。

弄好之后放进水里，居然一点都没烂。

廖如意在旁都呆住了，她虽然不学厨艺，但是从小见的多，像沈舟这个年纪能拿到这一手的，目前为止她也只见到这么一个。

廖世昌道：“童子功。”

见到好苗子就忍不住高兴：“刀工练了多久？”

“十年。”

廖世昌心满意足道：“你爷爷到底是谁？说出名字来。”