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第218章（第1页）

越是了解的人，越知道那句话会让廖师傅疼。

只是他却预料错了，廖师傅现在每日忙厨师协会的事儿，在加上联络起了那些真正有水平的厨子，还要带学员忙的不可开交，心里那个坎儿都过了。

廖师傅道：“我也只是一个普通人。

你当初背叛离去，还想让我像对待弟子一样的对待你。

怎么可能？”

李明脸色一白，甩袖子就离开了，谈的不欢而散。

……

阿舟私房菜未开先火，一天只摆十二桌，第一天的早早叫人订满了。

这个私房菜并没像川菜馆那样高调的收花篮，放鞭炮。

只是把盖子牌匾上的红布摘下来就算是开业了。

来这边的都是京里的老饕，还有给报纸上供稿的美食作家！

都想尝尝这个私房菜怎么样？廖师傅那个厨师协会连京城炙手可热的李明大厨都没上榜，反倒是这些名不见经传的厨师上了。

厨艺不比别的，东西好不好还要看实力来说话。

来到私房菜，进院就看见有个小黑板，上面写了两个套餐。

有四个菜的，松鼠鳜鱼，红烧肘子，葱油笋，老汤猪蹄，四十八块钱。

还有一个套餐六十八，只多加了一份佛跳墙。

这个价码在京城也不算便宜！

但追求吃的人，都不差钱，早些年他们弄点珍贵食材，更贵的都有。

很快就坐满了！

大部分都买了这个带佛跳墙的套餐，来尝就要尝个全。

但也有嫌贵不买的，李老板那边的佛跳墙才十块，来阿舟这边是想尝尝，不想让人宰一刀。

就这么的。

十二桌坐满了之后。

都不知道这新来的厨子是什么水平！

快一股陌生的香味传来，服务员很有条理的开始上菜。

松鼠鳜鱼光看卖相都绝了。

葱油笋这个做法简单，主要考验笋的新鲜程度，猪蹄和红烧肘子这些在国营饭店也经常吃。

来这的食客都顾不得寒暄，赶紧尝一口。

嚯，这笋鲜甜！

真的是现挖出来的。

这个季节居然还有这个？倒难为这家店，在这个季节能弄到这么新鲜的笋子。

还有肘子，詹师傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，颤巍巍的再夹上一点瘦肉沾上汤汁特别想来一碗大米饭就着吃，猪蹄有配制的蘸汁。

吃的大伙儿满嘴流油，还不忘夸奖呢：“不愧是廖师傅推荐的，真好吃。”

“可不。

就是不知那个佛跳墙怎么样？”

这东西就是不经念叨，才说佛跳墙呢，服务员就开始端着上菜了。

才一掀开盖子，香味就四散而出，香的令人浑身一震，等用勺子舀上来一块，连汤汁都充满盈盈的胶质，颤巍巍的，一口下去就剩下鲜美了。

有的老食客惊讶的睁大了眼睛，心里有一个不可思议的名字，但没说出来。

立刻跟服务员道：“打包一份六十八的套餐。”

有人这么干，其他人就跟醒过来了似的，也纷纷要套餐带回去。