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第82章 第 82 章（第2页）

哈哈，摸摸，山山心里有数的啦。

回家后，马缰绳交给崔哲溪，解下渔网，把鱼交给裴泽去处理。

山山去处理海胆，静止了24小时的海胆，给了它们足够的缓冲时间，肉质是最新鲜的。

“处理海胆是最难的，首先刺多，然后要用剪刀剪去嘴巴的部分。”

山山带上皮手套，拿起一只黑不溜秋的海胆，“这里是它的眼睛，挖出来。

小朋友捂住眼睛。”

哈哈哈哈，黑煤炭一样，根本看不到哪里是眼睛。

“接着剪刀顺着海胆嘴的位置处破开它，拿出它的性腺，我是个很残忍的女人。”

哈哈哈，板着小脸，一本正经说自己残忍，太可爱了。

弱弱问，性腺是什么？

就是海胆的海胆籽、海胆黄！

其实我们吃海胆，就是吃的它的性腺。

啊啊啊，捂脸，居然如此。

对呀，鱼籽也是的呀～

“我们这些海胆应该是紫海胆，性腺发达，海胆黄很多。”

山山说着，手中的剪刀顺着海胆嘴巴，在海胆上剪出一个圆圈，里面的海胆黄呈现五星排列，海胆黄十分饱满。

妹妹铁砂掌无情啊！

嗯，冷酷女人。

用勺子把海胆挖出来。

崔哲溪看了一会儿，也会了，和山山一起挖海胆黄。

并且再次清理海胆。

接着开始做海胆意面，之前她榨的橄榄油，倒入锅中，加两颗蒜，再加清水。

“当水沸腾的时候，我们可以放入一些芹菜叶子，再把意面放进去。

煮7分钟，另一口锅，放海胆煮。”

操作方式异常简单，意面滤干水分，再把煮熟的海胆放进去搅拌搅拌，海胆意面就做成功了。

山山再做了八个海胆蒸蛋，用海胆的外壳，去除里面的内脏，倒入稀释的鸡蛋液下去做蒸蛋。

上面再撒一些红色的菜椒碎和葱花作点缀，很好看，海胆黄吃起来嫩滑无比。

不太喜欢吃意面，但是海胆蒸蛋yyds。

我我我，我喜欢吃意面，他们外国人吃饭真的太简单了……感觉是随便糊弄一下，但是海胆不用太复杂的方式，这么做就很鲜美啦！

还没吃饭，崔哲溪就求着山山，想吃一个海胆蒸蛋。

山山让他吃了。

他自己吃还不够，还要在裴泽身边吃一勺金黄的海胆蒸蛋，何之洲身边吃一勺金黄的海胆蒸蛋，以示他得到的无上偏爱。

裴泽喉结滚动，咽口水。

何之洲也是，拉不下面子提前找山山要吃的。

崔哲溪贱死了。

yfd1号要不是看你实在饿死鬼投胎，山山会给你吃？

馋我们哥哥，也不怕被海胆扎破嘴。