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说话间杨柳已经穿好了围裙,上前检验那条传说中的火腿,&ldo;回头替我好好谢谢他。
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华国有几个地方盛产火腿,之前拍摄《竹林小舍》的邻省算一处,这里,也算一处。
当地火腿历史悠久,根据季节和原材料品种的不同造就了繁多的种类,其中尤其是以当地特种猪的猪后腿做成的一种火腿,皮色huáng亮,外形优美好似竹叶,切开来ròu色红润,香气浓郁,营养极其丰富,实在是滋补的佳品。
杨柳仔细翻看了这块火腿,觉得真是不错,当即决定杀青的时候一定好好选上几条,拿回家送人也好,自己用更棒。
火腿入菜的佳肴很多,火腿白菜、火腿肘子、蜜汁火方等等,数不胜数,只是在脑海中略略一过就已经垂涎三尺……
不过那些现在是来不及了,就只做个汤吧。
火腿重盐,本身就极具滋味,所以万万不能当做主菜直接食用,做菜的时候也不再需要放盐,出锅之后照样咸淡得宜。
豆腐切成大小一致的块,把片下来的火腿切成细丝,先用油稍微煸炒一下,然后煮汤,加一点嫩嫩的生姜丝,临出锅前撒上一点芥菜和胡椒粉。
汤做起来很快,没一会儿就得了,杨柳用保温桶装了约莫一碗的量,对秋维维说,&ldo;天冷,你们也喝点,稍微给我留一些就成,我去给汪晟送过去,这孩子几乎一整天就没吃东西。
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火腿豆腐芥菜汤里面加一点胡椒,可以祛风散寒、增进食yù,而且豆腐和火腿营养也比较丰富,又能调养肠胃,最适合汪晟现在的qíng况了。
去的时候汪晟刚洗完澡,头发还带着湿气,身上穿着……超级英雄的睡衣。
杨柳噗嗤就笑了,亏他在外面的时候还老跟个小大人儿似的,这要是让粉丝看见了,指不定萌成什么样儿呢。
她这么一笑,汪晟也有点不好意思,&ldo;姐,找我有什么事吗?&rdo;又往里让。
真是白吃了药了,折腾了一天,听他的感冒非但没好,反倒又多了嗓子哑的毛病。
怕打扰他休息,杨柳也没进去,就站在门口把保温桶递给他,&ldo;人是铁饭是钢,就算没胃口多少也得吃点儿,不然该饿坏了。
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温温热热的感觉顺着掌心一直流到心里,汪晟一阵感动,连忙嘿嘿一笑掩饰过去,当场打开,&ldo;真香啊,姐,给你添麻烦了。
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原本他是没胃口的,但杨柳手艺好,味道很清香,颜色也妙,带着一种不同于商业餐饮的温馨,他就又觉得有些饿了。
&ldo;总不能白让你叫了姐,&rdo;杨柳抬手摸摸他的头,皱眉,&ldo;怎么没吹干,你还病着呢,再惹出事儿来不是好玩儿的!&rdo;
汪晟也有点儿大男孩儿的怕麻烦,听后满不在乎道,&ldo;等会儿就干了。
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杨柳不乐意,戳了他的脑门儿一下,立刻拐到卫生间拿了吹风机,打开之后先在手上试了试温度,冲他招招手,又拍拍客厅的沙发,&ldo;过来坐下吃,正好我给你吹吹头发。
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汪晟还挺害羞,杨柳再三催促才扭扭捏捏的过去,耳朵尖儿有点红。
保温桶里放着长柄圆勺,他一伸就能舀一口汤出来。
汤汁微微泛白,里面有细细的火腿丝打着旋儿的游动,豆腐也很嫩,根本不用费力咀嚼,稍稍用力一抿就苏烂了,香的很。
里面也不知加了什么,除了汤汁本身的热度之外,喝下去竟然还隐隐发热,胃里有了东西,暖融融的,很舒服!
没一会儿,头发吹干了,又喝了些热汤,汪晟脑门儿上竟出了薄薄一层汗,畅快得很。
杨柳收了吹风机,瞥了眼chuáng头柜上的台本,&ldo;也别太累了,你的台词不是早就背熟了么,磨刀不误砍柴工,早点养好身体才记得更快呢。
吃了药了吧?别嫌热,等会儿睡的时候盖好被子,捂一晚上的汗就能好了。
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