零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第73章（第2页）

黄彦彬羞愧地低下头，守着一位大厨却学不会做菜，他太失败了。

“那就杀公鸡好了。”

容奕做了个选择。

两只雄赳赳气昂昂的公鸡忽然遍体生寒，草籽儿不好吃了、虫子也不找了，太阳晒着感觉头晕目眩了。

公鸡们心有所感地看了看彼此，黑豆眼里酝酿出了一些小情绪，具体是啥，比黑豆大不了多少的脑子里没有概念啊。

“就那只，尾巴上有一撮蓝毛的，面面最喜欢盯着看，一天要看几十回，去了他的念想，肯定就不看了。”

容奕下决定就是这么果断。

带孩子出来看鸡没什么，但架不住一天要看几十次。

他对鸡早就有想法了。

尤利对着它们的时间都比对着自己的长。

咯咯咯！

鸡毛乱飞，公鸡扑腾，最后蔫头耷脑地被容奕掐着翅膀提在了手上，“嘿，生活得不错，比我一开始来贝兰德抓的那只公的重多了。”

容奕把鸡交给了黄彦彬，“拿着，回头教你怎么杀鸡。”

黄彦彬有些不敢看面面懵懂无辜的眼神，“老板，当着面面的面抓小蓝真的好吗？”

“我只是当着他的面抓鸡，没有杀鸡。”

容奕正色，他对黄彦彬说，“不要给你的食材取任何名字，取名字的是宠物。”

想当年他在奶奶家，给奶奶养的山羊取了名字叫咩咩，那是一头很漂亮的山羊，耳朵乌黑、一身白毛，吃东西的时候就会咩咩叫，声音脆脆的，长到过年膘肥体壮。

后来过年了，杀羊宰猪过大年。

他哭得肝颤寸断，奶奶喊人把他的咩咩杀掉了。

之后含泪吃了三大碗带皮红烧的山羊肉，真香……

黄彦彬忙点头，“知道了，老板。”

杀鸡这么血腥的事儿当然不当着面面，看着动画片、摸着小脚丫的面面就听到短促的咯咯两声，他扭头看过去，什么都没有。

很快一只白条鸡就出现在了食堂的案板上，容奕取下了鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等等，剩下的鸡架用热水泡了泡去掉血水后就扔进了锅里面加上葱姜炖高汤。

鸡腿他准备白切，鸡翅去掉骨头塞进糯米做烤翅，鸡胸肉当然是做成鸡肉豆腐啦，其实就是鸡豆花，有“吃鸡不见鸡、吃肉不见肉”

的说法。

鸡胸肉仔细去掉筋膜后扔进料理机里加入葱姜水打成泥，打成泥的肉泥放进温汤里小火咕嘟固定形状，要用勺子一个一个蒯，保持形状不要散开，就基本上搞定了。

最后放进碗里面，边缘点缀一个菜心，浇上鸡高汤就大功告成。

适合所有年龄层的食用，鲜美软嫩，口感似豆腐，又有豆腐不具备的肉香。

用鸡做的菜，是容奕给尤利西斯开的小灶。

狩猎很累的好吧。

至于客人们吃什么，容奕早有准备，鱼喽，鱼短清蒸后淋上辣椒油就能够吃得人香掉眉毛，青虾开背后油炸，出锅后撒上些许椒盐就是美味，水泽还送来了许多螺狮，剪掉屁股放在水里面养着，吐吐沙后晚上就炒了给众人添一个下酒菜。