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而他们带来的拉面也开始出现在中华街。
而第二次世界大战后,拉面就在日本得到了普及。
普及的原因也和二五仔有关。
这次没有转折,因为的确是二五仔弄的。
只不过这二五仔不是国人,是日本人。
日本人的性格就和狼一样,欺软怕硬,你要是只羊我就吃了,你要是只虎,我就怕你,还会放下尊严讨好你,甚至对你露出的一星半点的恩惠,都会感激不已。
众所周知,二战中,美国在日本投下过原子弹,但是日本人不恨美国人。
面对美国人提供的廉价面粉,当时缺少物资的日本人,就没有几个能忍住,不接受“嗟来之食”
的。
一碗拉面,炖的是猪骨,熬没的却是日本人的骨气。
而当时的日本人已经从中华街等地学到了拉面的做法。
于是拉面这种性价比极高的食物就在日本流行了起来。
但那会儿他们还不管它叫拉面,而是叫中华荞麦。
这里顺便说一下,事实上,日本的三大面,也就是前文提到过的乌冬面,拉面,还有荞麦面中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,这大概也就是拉面这时会被叫作中华荞麦的原因。
时间随后来到了1958年,这时一个二五仔,额,不是,是一个华裔日本人做了一件大事。
此人名叫安藤百福,出生地为湾湾,本名吴百福。
他发明了世界上第一个方便面,成立了日清食品。
周波常吃的合味道杯面就是日清的。
此人也是前文中提到过的那个吃了很多泡面,却还很长寿的人。
那么问题来了,方便面和拉面有什么关系呢?
小哀同学:我汤达人和你们日本拉面有关系吗?
有的。
在日本人眼里,方便面也是拉面的一种。
而方便面的影响,自不必多言。
到了后来,随着日本经济的发展,拉面慢慢也不只是填饱饥饿的食物了。
于是日本各地的二五仔们,额,是有匠人精神的匠人们就开始进行研究,为做出一碗好吃好看并极具特色的拉面而奋斗。
到了1980年代,日本拉面已经成了日本饮食文化的代表之一。
而从八十年代开始到今天,日本拉面已经没太多中华拉面的影子了,甚至很多人都以为日本拉面是日本人发明的。
这就和韩国人把端午节给申遗一样可笑。
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