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第099章 完善经济结构（第2页）

如果缺乏蛋白质涉入，劳动力对谷物的消耗是非常恐怖的，因为他们所需的蛋白质需要用谷物进行转换。

所以富含蛋白质的副食品，实际上是能看成粮食的。

皇庄内养鸡、养猪、养牛，都是有足够条件的。

养鸡无非是付出些谷物，同时还能放到田间地头吃虫子、青草，饲料转换比最高，大约是2:1。

养猪可以用番薯，在有足够收成的前提下，农民不可能把番薯当成主食，但是那些沙地上种植的红薯如何解决？这些红薯的储藏、运输都比谷物要麻烦，所以喂猪显然是最好的选择。

养牛则可以用作物秸秆、番薯藤等东西，如果草料不够用，夏收之后也能留下几亩地专门种草，每户养殖的牛主要是用来役用的。

集中养猪有个好处就是，可以把猪圈的卫生情况搞清楚一些，同时可以把污水集中处理，建个沼气池就行了，明代已经有沼气技术了，还有人用沼气做饭。

沼气池还能处理各种粪便，对维持农村卫生有极大的好处，而且还能获得肥料。

不管是养殖，还是沼气，都是需要农户动手去做的。

如果是没有人去组织他们做这些事情，这些事情未必能做得起来，有些人是因为惰性，有些人是不知道如何正确得去做。

但是集体一起做这些事，就容易许多了。

养殖这些副业，也能够充分的利用农闲时间。

朱由校并不需要这些农户农闲时间参加太多的军事活动，因此完全可以用在生产方面。

每户人养两头猪来算，一个皇庄一百户人就有两百头猪，每隔一天就能杀一头，油、肉基本上可以满足农户所需。

两百头猪的养殖分摊一下饲料和工时，对于每户农民来说实际上也没有多大的压力，家庭妇女每天出点力就行了，甚至是小孩都可以出力。

而且可以轮流出工，一年出工个三五天就行了，不用每天都喂猪什么的。

仅仅是出工三五天，再出点饲料，就保障了一年下来有肉吃，有油用，生活质量马上就提高了。

而且这种小规模的集体化养殖，不太可能出现多少亏损，确保了每个人都有肉吃，这也是集体制的好处。

不过集体制也有缺点，所以小规模的集体制是不错的，大规模就算了。

“食盐方面，还有铁器方面，都要给农户优惠价格，现在重点在于安民，这些优惠就算成补贴吧！

铁器按照成本价给，盐价降为十文钱一斤。”

朱由校继续进行了一番指示，他也懒得写什么企划案之类的东西，口头交代清楚就是了，其他的事情让属下去办就行。

进行了一番指示之后，皇庄的经济循环圈逐渐的有了一个清晰的面貌。

即皇庄农户通过生产粮食，从而卖给济民粮行换取货币，然后通过发展养殖，满足自身的农副产品需求。

其他生活物品，则花钱购买，相当于是一种半自给自足的农业分工生产模式。

农户购买的大宗商品，将由皇家资本提供大部分。

皇家农业公司的养殖场将为农户提供家禽、牲畜幼崽，同时皇家银行出资开设纺织厂、酿酒厂、造纸厂、酱油厂，从而供应农户对商品的需求，从而遏制资金流向民资。

这些工厂实际上比较容易办，与民资合股就是了。

这些轻工业的东西，民资是比较擅长发展的，选几个进行注资合股，然后通过税务局将竞争对手赶出市场，这些工厂自然也就发展起来了。

再通过良性竞争的方式，淘汰那些不善经营的合资企业。

寻找合资商人的事情，自然不用朱由校出面。

朱由校却是发现，蜂窝煤存在很大的商机，跑去‘研发’蜂窝煤去了。

这玩意实在简单得，说不上研发。

朱由校想的是，如果禁止百姓烧柴火，全部改用蜂窝煤，那钱岂不是哗啦啦的来了？

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