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林南也站在他旁边一起选配料。
杜一庭来过这家米线店很多回了,记忆中都还保留着各种配料的味道,也熟知自己的喜好。
他选起配料来比较熟练,不一会儿就加好了他平时爱吃的几样,还帮林南放了些豆芽和酸辣包菜。
林南选得慢一些。
他是那种几乎什么都吃的类型,平常常加的葱花、香菜都放了,豌豆粒和酸豆角也象征性地加了一点来点缀,还放了杜一庭没选的蒜泥和薄荷叶,当然,还加上了这家店特色的——花生碎。
花生碎啊!
林南在其它店里从来没吃到过的,杜一庭说的这家店的诸多好处中林南最心心念念的就是花生碎了。
不过,真的好碎啊,像不完全被打碎的花生泥。
看起来就挺神奇的。
“这是鸡血,要加点吗?”
杜一庭在最边上的配料碗中勺了一勺在自己碗里,然后问林南。
说实话,林南看不太出来那一碗配料里是鸡血。
他也没怎么吃过鸡血鸭血之类的东西,印象中的鸡血是杀好后完整地凝固在碗里、煮好的鸭血和猪血是一块块像滑嫩的豆腐一样。
配料碗里的鸡血则不是林南想象的那样。
指尖般大小的鸡血看起来是硬的,颜色深沉到近乎于黑,和绛红色的辣椒粒混在一起。
“要一点吧。”
林南有点跃跃欲试。
“先试试吧,不够还可以再加。”
杜一庭放了半勺给他,正好落在中间,压在白色蒜泥和绿色薄荷叶上,颜色分明。
两个人的碗里都满满当当的,都不是特意为之,但都放得整齐,各种配菜放在一起层次感很强。
林南动筷前犹豫了一下:“我能给你一点包菜吗?”
黄白的醋溜包菜躺在米线床上,无辜地被林南嫌弃。
杜一庭看了林南一眼:“可以。”
“我不太爱吃醋做的东西。”
林南对他笑了笑,将原先和杜一庭碗里差不多分量的包菜夹了一筷子到对方那里,一筷子就夹走了自己碗里的一半。
“我挺喜欢吃的。”
杜一庭收起手等对方动作,“可以了吗?”
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