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第048章 钱的那些事 二更（第1页）

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第048章钱的那些事二更

当鱼头汤炖好后，大厨将汤小心的盛起，鱼汤出锅后豆腐的清香味更是浓厚了，大厨尝了一口发现这汤以外的鲜美，眼睛不由亮了亮。

“这味道香。”

在厢房内王掌柜已经闻到了鱼汤的味道，笑着说道。

牧红月也笑了笑，等到王掌柜喝了那鱼头汤后，眼睛一亮，这汤味道鲜美，口味清淡却并不单一，可以做为新菜的出现在菜谱上！

“这豆腐在鱼头汤里熬过之后，带着鱼的鲜味，倒是更加的美味了。”

大厨对这道菜还算是满意，不过他觉得其中的调料还可以调整调整，到时候应该还能更加的鲜美，“现在我们来说说这豆腐店价格。”

“九块一板，一板一两银子。”

牧红月直接定价，牧有根和牧山俩人一听这价格呼吸都滞了滞，哎呀妈呀这是要吓死人哟！

这价格高的有点超出俩人的想象啊！

一斤黄豆才八文钱，一斤黄豆出一板豆腐！

一两银子啊！

那可是一千文钱呢！

何况这定价是用银子，但是铜钱兑银子可是会有波动的，少的时候是一千六百文才能兑一两银子，当然也有多的时候八百文就是一两银子不过这种时候很少就是了。

不过到底还是银子比较实在！

“这价格是不是太贵了？”

王掌柜皱眉看着牧红月觉得她实在是狮子大开口了，豆腐这东西他是没在别的地方吃过，但是他吃了一口就知道其中加了不少的水，这样的情况下，这黄豆用了多少先不说，就算也用了将近五斤多黄豆，这成本也不过是四十文，结果她现在要卖给自己一两银子！

这是把自己当成冤大头了？

“怎么会？这鱼头豆腐汤的菜谱不用钱么？还有其他的菜谱，贵酒楼不要了么？还是王掌柜想让贵酒楼的大师傅自己研究？”

牧红月笑，一点也不因王掌柜的怒火而紧张，如果这个世界有豆腐这个东西了，她自然是不可能开这个价格的，现在重点是这个世界根本就没有豆腐这个东西！

做为一个全新的吃食，这个价格难道不值得么？

王掌柜依然皱眉，这价格还是太贵了。

“再说了，一道菜只需要一块到两块的豆腐，这一道菜的价格，定的太低了只怕是的贵酒楼的客人也是不愿意呢。”

牧红月笑，一这福运来一道菜最便宜也要半两银子，这豆腐做为新菜式，价格绝对不会太低。

王掌柜沉默的看着牧红月，“你手里还有多少关于豆腐的菜谱？”

“免费赠送三个，其他的要钱。”

这个菜谱多少钱牧红月却没说了，这菜谱卖的钱牧红月准备自己留着，并不准备给牧家人。

王掌柜皱眉想了想，“这豆腐，能存放多久？”

“豆腐夏天只能存放一天，冬日可存放两天。”