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丁尔文轻巧地夹起一个云吞,送入口中,轻轻一咬,皮脆肉嫩,鲜美的汤汁在口中四溢。
他不由得闭上眼睛,享受这美妙的滋味。
丁尔文边品味边说:
“他们的云吞馅料鲜嫩多汁,搭配上那滑爽的皮和香浓的汤底,简直是完美的搭配。”
老板娘站在远处看着他吃云吞的动作,微笑着说:
“这位哥哥仔,看来你是吃云吞行家。”
小乔问:
“为什么云吞要藏在面的底下呢?好奇怪啊。”
丁尔文解释:
“这样是用云吞架起面条,就是不让面被汤水浸泡得太久了,这样面会软,就没有韧劲,
不好吃。
所以我们广州人会吃的,都是先吃一些面,再吃几只云吞,这个次序很重要。
这才叫做‘识食’。”
小乔听得入神,都忘记动筷子了。
丁尔文提醒:
“快吃,面软了就不好吃了。”
小乔嫣然一笑:
“好,快吃!”
丁尔文看着小乔嫣然的笑容,发现自己也渐渐被她吃云吞面的样子所吸引。
小乔吃完,用纸巾擦擦嘴,问丁尔文:
“你看什么呢?自己会说,却不吃,面都泡软啦!”
丁尔文摇摇头说:
“无名氏是我的偶像,他很多话我都认同,唯有一句话我不认同。”
小乔不解:
“什么话?”
丁尔文说:
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