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第76章 销魂螺蛳粉（第2页）

方小华走进厨房，麻利洗手系上围裙，笑着喊人，“君哥！

你歇会儿，剩下的我来！”

“没事儿，我不累！”

他指着一旁的切好的配菜，“你赶紧炒配菜，最多两刻钟，这路上的人就要多起来，咱们得赶紧把生意做开！”

“好嘞！”

方小华看了眼天色，便快速架起铁锅，将酸豆角、木耳丝、香菇丝、黄花菜等炒香炒熟，盛在精致的超大瓷盆里装着备用。

花生腐竹昨天已经炸好，就不用再做，他便将炒菜锅快速洗干净，放到一旁架子上，随即将小灶上烧着的开水，端到大灶上煨着，接着又开始切香菜，小葱。

宋子安到的时候，发现他们把事情都做完了，心里对这几个伙计更加满意了。

左君和方小华都是哥儿，左君成过亲，但前两年家里遭了大难，最后就只剩他一人艰难讨生活。

方小华未婚，今年16岁，是连云寨人氏，不过是个孤儿。

宋子安把两人招来做后厨，一来是觉得，他们是所有来见工的人中，把自己打理的最干净整齐的，人还长得周正，做事也麻利。

关键一点，他觉得自家的螺蛳粉，以后肯定能风靡整个边城乃至大燕。

如果找两个没牵挂的人，再签上死契，未来若是遇到那眼红动了心思的，想收买两人，或是拿他们家人威胁，逼二人将秘方说出来，都没处下手。

至于那六个伙计，他要求倒是没那么严厉，但也都签订了五年长契，不过，其中一条规定与左君两人签订的契约相同。

那就是，但凡他们任何一个人，将店里的商业机密泄露出去，不仅要赔大笔的银子，而且还要坐牢，这样的代价，但凡有点儿脑子的人，都不敢轻易尝试。

规定是严厉了些，但宋子安给的福利待遇，却是比很多商家都要好，包吃包住不说，伙计每月一人能拿到700文钱，轮休两天。

左君和方小华因为负责厨房，相对辛苦很多，再加上，他二人每日都要轮换着起早过来先准备配菜，每月也只有一天休息，所以工钱也要比他们高，一月有一两2钱银子。

宋子安笑了笑，看着街上来往行人变多，便缓步走过去，“左君，帮我烫碗粉吧！”

两人正忙，听到他的声音立马抬头，笑脸相迎，“东家来了！

？我马上给您煮！”