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我们走过一段路后,拐进一片树林。
林中高的是云南松和华山松,低矮一点的是山茶等灌木,地表上铺着一层厚厚的黄色的松针,松针之上间隙性地长着些矮小的小型绿色植被。
孙正权找了一根一米左右的枯树枝,递给我:“李书记,菌子就长在树木之下,你仔细看小灌木丛中,还有松毛底下。
走路的时候小心,树木之间有蜘蛛网,你用树枝扫扫再过去。”
我拎着提篮,拿着树枝,望着地面,跟着孙正权,慢慢向山林深处走去。
林下的松针中,不时看得到红的、白的、灰麻的菌子,我兴奋地捡进来,请教孙正权能否食用。
孙正权耐心的指教我,说绝大多数都不能食用,我失望地把他们丢在地面。
我们所走过的山坡上,一些松毛已被翻开,一些不能食用的菌子被丢弃在地上。
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我大声问孙正权:“这些地方是不是已经有人翻捡过了?”
孙正权说:“是的,但他们捡不完的,你认真仔细地找,肯定能找到。”
我们从山脚找到半山腰,我捡到了一朵早谷黄、一朵青脸菌、两个牛眼睛、三朵奶浆菌。
孙正权捡到的比我多一些。
我有些累了,一屁股坐在一块大石头上休息。
孙正权看到我坐了下来,也跟着坐下来休息。
我问孙正权:“大荒山上的菌子多不多?”
孙正权说:“说多也不多,说不多也多,在商品经济不发达的时代,菌类作为一道鲜美可口的菜肴,丰富了农村人的餐桌。
生活条件好的,杀了年猪的,就用油炒菌。
没有油的就用清水煮,或者用火烤,放点盐。
那时菌子真是多,走错路都碰得着。”
我说:“大荒山温暖湿润,适合菌类生长。”
孙正权说:“突然有一年,大脚菇一下子就卖到几十元一斤了,说是能抗癌,出口日本。
于是在出菌子的夏天和秋天,我和我媳妇就早早起床,淋着细雨,踏着泥泞,遍山去找寻,嫩的拿到集市上去卖钱,供孩子上学读书。
品相差的、老的拿回家,削成片,用火烤干,再上集市去卖。
就是从那时起,山上的菌初步形成了商品。
到出菌的季节,人们起早贪黑,上山寻找菌子。
因为你晚一步,就被别人寻找走了!
人与人之间是竞争的关系,比的是谁起得早,谁记住的长菌的地方多,谁的心细、谁的眼尖。”
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