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人和人的差距实在是太大了,城里有华侨商店和华侨饭店,人家的日子和张茉莉比,简直就是天和地的区别。
所以她想,也不用羡慕别人,日子能吃饱饭就知足了。
张茉莉每天上去去食堂,还学到了包包子的手艺,人家食堂这里包包子,讲究非常多,一个包子的摺数都是一样的,不像自己家里,每次都是随便包,也不管好坏。
食堂没有饺子供应,除非是过年过节,才有饺子吃,不为别的,包饺子太麻烦了,无论是蒸饺还是煮饺,都需要食堂很多人参与其中。
,不然根本包不完。
食堂的包子以素馅的为主,肉馅的只有猪肉馅的,猪肉白菜和猪肉大葱两种,有员工反映过,说想吃牛肉或者羊肉馅的饺子,这也太难为人了,猪肉还比较平常,牛羊肉的供应平时都很少,更别说食堂包牛羊肉馅的饺子了,想都不要想!
食堂这边给员工了建议:想吃牛羊肉馅的,自己回家包着吃!
以前张茉莉只是在食堂打个饭,用不了多久就离开了,最多就是在食堂大厅吃饭,可不清楚后厨这些事。
后厨里的都是单位的正式员工,和普通员工一样的待遇,每个月的供应都不少,除此之外,还有隐形的福利,比如每天的菜卖不完,第二天就坏了,大家伙就拿回家里吃,这些都是所有人接受的&ldo;潜规则&rdo;,也没人质疑。
在食堂待着,吃食上比别的员工多点小福利。
食堂每天各类的菜和量都是有变化的,比如今天这个菜买的不好,后面就回减少量或者干脆把菜单撤了,食堂也得赚钱,总不能做赔本的买卖。
像蔡师傅这样食堂资深的大师傅,在食堂干了很多年,比江文恒的工资要高,除了正式员工,食堂里也有一些临时工,说白了就是没有编制的,每个月的钱不多,以中年的女同志为主,人数不多,四五个左右,听说好多人挤破头皮想进来,毕竟也不累,忙活忙活每个月就有钱拿。
中午的白菜豆腐剩了好多,这个菜按照规定,明天就不能再买了,蔡师傅说道:&ldo;茉莉,你走的时候盛一碗回去。
&rdo;
张茉莉惊讶的指指自己:&ldo;我吗?&rdo;
&ldo;除了你还有谁?不用觉得不好意思,大伙都装点回去。
&rdo;
张茉莉忍不住感慨,怪不得在食堂上班的人,一个一个都是红光满面的。
第56章打包饭菜
用勺子盛菜的时候,张茉莉的手都是抖的,她心里不安,自己不是食堂的正式员工,也没帮上什么忙,就打包饭菜回去,总觉得不自在。
...
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