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第108章 酸辣无骨凤爪（第2页）

“谁没吃过有骨头的鸡爪，没骨头的鸡爪才特别呢，才更会来买呢！”

沈碧玉又点头，“是这个理，岁岁真聪明！”

聊着聊着鸡爪凉了，可以剔骨了。

沈碧玉拿着鸡爪无从下手，想了想，只能用嘴啃了。

苏岁岁拿刀来，“阿娘别啃！

我有更好的法子。”

沈碧玉见岁岁小小一个人儿，拿着这么大一把刀快吓死了，又怕她一抢，刀脱手伤了岁岁，一时间不敢轻举妄动。

还好岁岁拿得很稳，很稳地在一只鸡爪上划了几刀，就放下了刀。

“阿娘看我。”

只见岁岁小小的手指很努力地沿着刀口扒，扒着扒着，一只很完整的鸡爪就扒出来了。

“哇！”

沈碧玉惊讶地张大了嘴，揉了揉剔了骨的鸡爪，软乎乎的。

“阿娘试试！”

沈碧玉学着岁岁的步骤很快剔了一只出来，还将剔出的骨头摆在一起。

一只骨头毛毛躁躁，因为带着筋和一些皮肉，像小孩儿总是啃不干净的骨头。

另一只只是骨头，干干净净的骨头，比大人啃出来的还干净。

苏岁岁羞愧地拂去自己剔的骨，“干活吧。”

阿娘头一回剔就剔得这样干净，该有的筋和脆骨一点都没少，吃起来会很有嚼劲，天赋呐。

她感到惭愧是因为作弊，上辈子和室友做过酸辣无骨凤爪，剔骨技术是一点也没进步，远远比不上第一次剔骨的阿娘。

阿娘动作快，一桶鸡爪很快就剔完了。

鸡爪倒进锅里，把炒好晾凉的香料倒进去，搅拌均匀后把锅端到后院。